人生似迷路，迷路是人生

名古屋美食眾多，頂級和牛之一的飛驒牛肯定佔有一席之地，這間高檔燒肉餐廳，價格也是高檔，不過午間套餐相當平實，我等甘苦人也吃得起，名店可提早一個月預約，預訂現場菜單沒有的馬喰午餐最划算，名古屋榮分店來嚐鮮，飛驒牛一頭家馬喰一代...

 

從大須商店街趕路過來路程不遠，只是要等幾個路口紅綠燈耗了點時間，馬喰一代就在BINO這棟樓上...

 

入口在右側門進入，搭電梯前往五樓...

 

考量早上在商店街吃喝走逛應該也不太餓，訂了午後兩點這種冷門時段比較沒時間壓力...

 

唯一行程有預約時間的餐廳，肩負著國家民族使命感，逛過來剛好壓線提早一分鐘抵達，懸著的心終於放下...

 

店前有飛驒牛指定店的認證都來頭不小...

 

訂得是包廂位，用餐隱蔽性很好，旁邊日本女生笑聲有夠誇張，平常壓抑的民族性，放開拘束後都很驚人，看過片的都懂，採用傳統炭火烤肉，桌間有根大煙囪...

 

現場紙本菜單，最便宜的是3600円的優質馬喰午膳，個人套餐有十二道，另加一成消費稅，換算不到千元就有頂級和牛套餐好划算...

 

我們是預約最便宜午餐套餐，少了優質兩字，十道菜色也不差啦，少了兩道價格3100円更便宜，不到八百元的個人套餐也太讚...

 

再加份咖哩飯給小孩嚐，有問過店員兩小兩小這樣OK才送單，反正吃巧不是吃飽囉...

 

效率送上冰水與熱毛巾、燒肉醬/柚子胡椒/檸檬醋三種調料，呼叫鈕有點像玩具，趕取收起來，不然被彥拿去玩就尷尬了，另外如果有點壽喜燒，桌邊有電磁開關可以控制...

 

前菜風乾牛肉奶酪塔，奶香伴隨著肉香挺搭，想吃肉的食慾已開，店家也招待兩位小孩一人一份大感謝，不然一口料理我就沒得吃了...

 

沙拉搭配名古屋特色味噌醬，重口了些但是新鮮就好吃...

自製豆腐挺紮實，分裝不會碎成泥，口感紮實滑嫩搭配鹹甜醬汁，可口又特別...

 

飛驒牛握壽司，簡單炙烤調味，搭配醋飯軟嫩入口，咀嚼後濃郁牛肉香氣充滿嘴，意猶未盡吞下肚，就只剩下薑片可以想像回味...

 

厚切牛舌，切面超可口，岑與彥迫不及待開烤，當成平常吃烤肉一次全上，嚇得我們趕緊一人顧一塊，深怕過熟浪費了頂級好肉，肉質嫩中帶點脆，不沾醬就很美味，也可沾點調料更添層次...

 

烤蔬菜小孩就興緻缺缺，不想吃就全丟給我，主菜上前先轉換點口味...

 

馬喰三種盛，每個部份各兩片，小孩搶著烤肉，轉眼就上了烤盤，反正每種都好吃啦，簡單翻烤幾下至粉嫩狀就可以上桌，肉質自帶鮮甜而且軟嫩超好吃...

 

吃到臉頰都咖哩也要忙著烤肉，飛驒牛一次給烤四片有夠奢侈，深怕過熟一路緊盯...

 

超濃厚飛驒牛咖哩，看那醬汁就知道有多濃厚，但濃厚歸濃厚，調味卻不死鹹，飛驒牛肉給了不少，薄片更易入口好美味好涮嘴，嚼沒幾下肉就化了有點奇妙，味噌湯也好喝...

 

甜點小孩也招待了兩份，巧克力聖代與紅豆冰淇淋，吃冰最開心了...

 

岑姊第一次吃這麼生的牛肉握壽司，好吃讚讚...

 

沒點套餐的小孩有收取席料，也就是日本的入座費各400円，不過有招待餐點感受上也挺好，用餐另加10%消費稅，跟我們一成服務費很像，換算起來用餐不到兩千元，就吃到最頂級飛驒牛套餐相當超值，不過平價套餐只限於午餐時段，晚餐單點價格就是翻倍不止，想嚐鮮又想省錢，記得午餐留一頓烤起來，飛驒牛一頭家馬喰一代，推推...

 

飛驒牛一頭家馬喰一代名古屋榮

提早一個月可線上預約這裡訂

營業時間：11:30~23:00

地址：愛知縣名古屋中區錦3-24-17 BINO 5F

 

 

飛驒牛一頭家馬喰一代

名古屋榮燒肉名店期待

美味頂級Ａ５和牛厲害

划算午間套餐預約起來...

 

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