這間只接受現場排隊的鰻魚飯名店，不僅是百年老店威名遠播，更是名古屋限定的美食餐廳，松坂屋南館樓上就有一間，正餐時間絕對客滿，儘早來取號碼牌，美味值得耐心等待，當逛街休息歇歇腳，熱田蓬萊軒松阪屋店...
久屋大公園散步到松坂屋，規模挺大，除了這間本館，還有南館與北館...
館間有連通走道，順著南館指標走不難...
電梯一到立馬排隊登記，會領到一張號碼牌，上面有寫幾分回來候位，訂到六點半的第6組客人...
原本想說候位時間二十來分，下樓逛百貨再上來有點趕，索性就現場繼續等，門口的時間牌會顯示目前候位到17:50，以十分鐘為一個基點，消化完了才會再往後走，當然這也是後來才知道，如果懶得久等，本館B1也有一間外帶店可嚐鮮...
南館10F其實有好幾間餐廳，看這陣仗都變成蓬萊軒的候位區，外國客留英文名，空耳日文直翻都要很仔細聽，深怕被叫到不知情，早知道就留個好識別的小名，就叫Shohei Ohtani桑，念到旁邊還會站起來鼓掌的那種...
實際等了近一小時才入場
，店內乾淨明亮，桌與桌空間挺舒適，店員穿著傳統和服送餐...
菜單的鰻魚三吃現看現學，等等就要驗收...
鰻魚三吃定食是必點，可以選大小份，蓬萊軒份量挺多可以共食，另外點了長燒定食與炸鰻魚骨...
小孩不能喝煎茶，貼心送上冰開水...
竹筷搭上名店logo質感就是不一樣，屁孩又問能不能帶回去收藏...
先送上炸鰻魚骨先墊胃剔牙...
長長的鰻魚骨炸得酥脆，直接吃尾韻有些油耗味，沾點海鹽好很多，是招牌必點的小菜，平常除了鰻魚罐頭，應該也很少有機會嚐到鰻魚骨，而且還這麼大一根，沾海鹽就像拿著武士刀在比劃，好吃又好玩...
大份的鰻魚定食熱騰騰上桌，長燒定食隨後跟上，份量差別好明顯，畢竟6600円與3300円直接價差一半..
鰻魚三吃舖好舖滿，看得直流口水...
三片長燒鰻魚，火候呈色也是恰到好處，光看就食慾大開，更何況搭配香味撲鼻怎麼忍...
三吃另提供佐料搭配，吃完可以再續...
附醬菜與紫菜湯，另一壺是三吃要配的茶泡飯...
正常是切十字分食才優雅，但我一餓就失了分寸，地基掏空挖成了鰻魚洞，底下滿滿的飯份量不是在開玩笑，大份可能連男生都吃不太完...
鰻魚三吃第一吃，先吃原味品嚐，鰻魚已經分切好細長小塊，炭烤香氣濃郁，軟嫩鰻魚完全不會有細刺異物感，味道較為重口但不會過鹹，白飯已淋上醬汁很下飯，先驚豔後滿足...
鰻魚三吃第二吃，配上蔥花、芥未、海苔三件套，鹹香帶點嗆鼻辛，口感多了層次，還能暢通口鼻...
鰻魚三吃第三吃，湯汁泡飯加芥未特調，茶泡飯口感溼潤，重口味經過湯汁較和緩不易膩口，扒著扒著很快就見底嗑光的耐吃口味...
長燒大塊鰻魚肉，底部那焦脆咬下直上天堂，果然大口嚐會更爽...
岑姊開心吃播，彥吃到自動斷電，一時半會醒不來，蹭到了半碗鰻魚飯...
吃到差不多店員會再送上煎茶，暗示已經出完餐...
在名古屋唯一一餐吃破萬，高檔鰻魚飯果真不同凡響，價格雖然偏高，但日本鰻魚向來就不便宜，美味可口吃完會懷念，食材料理與三吃調味都很新鮮，份量滿足全家吃飽飽，除了斷電的睡醒喊回飯店要吃宵夜
，沒吃過預算夠的話，推薦可以來嚐嚐，小心吃過最高級再也回不去，齁呷推推...
熱田蓬萊軒松阪屋店
營業時間：平日11:00~14:30、16:30~20:30，假日11:00~20:30
地址:名古屋市中區榮3丁目30番8號 (松坂屋南館10樓)
熱田蓬萊軒松阪屋店
南館十樓拿候位單先
外脆內嫩炭燒香驚豔
酥炸鰻魚骨涮嘴必點
鰻魚三吃品百年經典...
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