家裡那隻不會生蛋空間卻佔一半的超大全雞，在餐桌上物理超渡一頓終於得道升天，冷凍庫裡留下來的寂寞，飲食男女用金錢來採買快樂，看清了終究是一場交易，於是我樂天知命經鬆預定，銀子買嫂子買餃子期待好吃欸，台北中山市場的嫂子真美餃子偵鎂...
趁著冰箱有空間先買先贏，當家中的伙委採買最快樂，又中了樂天新店家的推播誘惑，看了一下是有實體店面的商家，台北菜市場經營38年的傳統老攤位，推出了宅配水餃來搶市，下單滿千就現折百還免運，滿兩千折兩百，還加碼送一罐自製辣椒罐，想嚐但不願下單買，於是失心瘋直接湊到了一罐...
幾天後黑貓宅配送達，開箱就有亮點，不同於一般塑膠硬殼包裝，水餃一包一包的裝進塑膠袋，很有打開阿嬤冰箱的既視感...
買了四種口味水餃與餛飩，牛皮紙袋有滿滿的古早味回憶...
解壓縮後，水餃與餛飩終於現身，尺寸飽滿大顆，用夾鏈袋很省空間，紙袋包覆冰存可存放六個月，水餃原價單顆5.5元，加鮮蝦原價單顆10元看似高貴了些，但台北價格好像也合理，再扣掉折價與攤上運費單顆4.5塊起，其實也不算貴囉...
贈送的自製辣椒罐，特別的是完全不加添加劑、防腐劑，所以要冰冷凍，可保存一年，成份單純只有朝天椒、植物油、鹽巴所以不會結凍...
餐前挖一點退冰一下就可以吃，這鮮紅色澤與辣油，看來是個狠角色...
偵鎂水餃煮時不用再加冷水很方便，今晚的水餃大餐，煮過後顆顆分明又更大顆了，水餃皮透出來的飽滿翠綠，像是在透露可口的秘訣就是新鮮...
原本的菜單是配玉米濃湯，但雪琪大廚說沒有玉米了，改成高麗菜濃湯簡單上桌應變...
小孩最愛吃水餃了，開動開動...
左邊多了鮮蝦尺寸也大了一號，右邊的韭菜及高麗菜口味，也比一般常買的市場正常尺寸大顆...
有請帥哥比例尺，鮮蝦高麗菜這麼大顆，一口塞不下呀...
完整大隻蝦仁新鮮入料，手工現包餃皮扎實好料，內餡飽滿沒有在開玩笑...
立體飽滿可口側面照...
採用花蓮吉安有產銷履歷的韭菜，搭配市場標配的新鮮溫體豬肉，韭香豬肉鮮甜，內餡菜肉比例也很優，韭菜餡料帶有咬勁，咀嚼就會化開不會卡牙縫很喜歡，不愛吃蔬菜小孩也喜歡的口味，說的就是我們家的岑，包在水餃裡岑就買單，直接煮成菜看到卻會挑掉的神奇口味...
高麗菜口味搭溫體豬的甘甜口感更為強烈，手工現包的內餡扎實感，吃的就是鮮甜衝擊味蕾的澎湃，偏愛高麗菜派的挺起來...
直接吃就相當美味，好吃的水餃來說，沾醬油似乎有點多餘，大廚還有加醋特調，沾一點聊表心意...
當你以為鮮甜的高麗菜口味已經夠頂了吧，鮮蝦高麗菜就來拉高你的上限，那隻大蝦仁肉質扎實，嚼起來脆口更多汁，第一口就知道的新鮮好貨，你怎麼能不愛...
說起多汁，鮮蝦韭菜美味也是沒有在讓，小孩也是一直猛吃都沒在讓，是不是不想讓我吃...
趕緊沾上辣椒醬變成大人的形狀，但不小心沾得太大口，被辣得不要不要的，店家的朝天椒不加一滴水，稍微一點點就威力十足，辣嘴不辣胃，辣到會發麻讓人上癮的那種，更令人驚訝的是，辣淑一罐單買也只要一百元有夠佛...
四種口味岑都喜歡，說都好吃但偏好有大蝦，彥大口咬下還會流汁滴到下巴...
美味好吃姊弟倆開心舉匙乾蝦(感謝)...
雪琪大廚突發起想，將高麗菜濃湯加入適量辣椒醬與白醋，就變成了特調酸辣湯，而且還很好喝耶...
接著某天煮了三菜一湯，然後有小孩偷吃蕃茄炒蛋剩不到一半...
香噴噴的絲瓜餛飩湯，如果偵鎂水餃是偏大顆飽滿，偵鎂餛飩算是小巧精緻，餛飩皮顆顆滑溜，內餡粉嫩多汁入口特別彈牙，一包40顆下鍋煮了15顆，三兩下就被小孩分食精光相當涮嘴...
其實會採買這麼多水餃，很大一部份原因就是方便媽媽做早餐，另一部份就是湊滿額折抵送辣椒罐吧你，起床後水餃免退冰直接電鍋一放，刷牙洗臉完後就是美味蒸餃出爐，一指料理就是這麼簡單，是家中有小學生家長的救星，這陣子已經吃膩麵包吐司，是時候換換口味，還有就是現在疫情隨時都可能被匡列的氛圍，買些屯在冰箱既方便又美味囉...
品嚐過後覺得相當滿意，水餃種類吃過也不少，有頂級食材吃高貴，也有大顆飽滿會爆汁，更有平價小顆拚價格，介於中間價位偏大顆的偵鎂水餃，既保有手工現包的傳統感，又有大顆飽滿內餡的滿足感，以新鮮食材入料，38年中山市場老攤的招牌，特地google了一下，實體攤位還有麵食選擇更多，搭配實實在在的價格，省掉冷凍運費的直接回饋，是在地人吃水餃的口碑選擇，甚至有客人為了辣椒而來，然而推出宅配讓更多人有口福一嚐，還沒吃過來自天龍國的美味水餃嗎！買起來試試看囉，推推...
中山市場38號攤位來採買：台北市中山區長安西路3號...
偵鎂手工水餃中山市場攤
傳統攤販新鮮食材肯定讚
水餃皮Ｑ餡扎實餛飩好彈
樂天新店給個機會來下單
滿額贈送自製辣椒罐相伴...
迷路台灣遊 (18)
餡蠻多的，蝦子還是一整隻。讚~
真滴好粗~~
水餃皮薄餡多四個口味我都可以，尤其是鮮蝦感覺很新鮮
蝦子真的超出意料的好吃!!果然是市場老攤都是品質好貨~
這水餃內餡真材食料呀 而且還不小顆呢
真滴厲害又美味~
老實說還挺意外迷路大會下訂台北地區店家的水餃， 畢竟府城身為美食之都，值得推薦的手工水餃店家肯定也不少， 卻反而捨近求遠可見這家有多推，聽說除了水餃之外， 偵鎂的麻醬麵也很推薦，可惜似乎沒出冷凍調理包XD
喜歡亂買XD買到間有點厲害的店家，呵呵
傳統頁材實料最好吃 推～
真的讚
好大一顆呀
美味好吃^^
喔,水餃很扎實的樣子
鮮蝦有夠新鮮，讚
好大顆阿!!蝦蝦也太大一隻了吧!!
大隻又新鮮，讚
謝謝分享
謝謝捧場
那個送的辣椒看起來超讚的!!!!~~~ 明天的屁股請小心了!!!
真的後勁很強，太高估自己的吃辣程度@@"
水餃看起來蠻大顆的 高麗菜蛋花湯感覺很香(◕ܫ◕)
水餃真的滿大的，塞入整隻蝦子沒在開玩笑@@
一看就很厲害的水餃… 我家冰箱裏也會習慣放些水餃備著， 懶得花心思下廚又不想外食的時候， 水餃真的很好派上用場…XDD
懂買，水餃一定得屯的阿，方便又美味~讚
吃水餃有沾醬還有蛋花湯,我也要去你家搭伙 @@
我們家是無菜單剩食料理喔XD
我想要吃鮮蝦韭菜,蝦子很漂亮啊
蝦子感覺就是現剝入料的!!
這水餃很厲害耶！ 現在都在家吃，水餃這類很容易上桌的食材，真的是家裡必備！！！
光是看那蝦子就跟市面上的鮮蝦水餃不一樣~
鮮蝦韭菜水餃好吸引我^^
真滴又大又好吃
鮮蝦水餃內的蝦子不是蝦仁~是大蝦呢~~~(◕ܫ◕)
跟市面上蝦仁完全不一樣厚，感覺就像當天現剝入料的
不可能! 這餃子裡的蝦怎麼會大成這樣 根本不是蝦仁啦!! 這分明就是龍蝦啦(?!
龍蝦太誇張啦XD 蝦仁感覺就像當天現剝入料的^^
感謝好友分享
謝謝捧場
彥應該做水餃代言人，銷量會馬上躥升百倍！！ 呵 ~ 推推 ~ ~
噗噗，有這麼厲害嗎~
有水餃吃，我就很滿足了!
買起來~
看小朋友吃得這麼起勁 我也想囤貨! ㄎㄎㄎ
屯了啦XD
看起來很美味~(๑´ڡ`๑)
讚讚
看起來皮薄餡多～感覺很好吃！
真的美味~~
推到153
謝謝^^
午安
謝謝^^
喜歡💕水餃🥟跟餛飩
謝謝^^
週五愉快
謝謝^^
韭菜的讚～～😍
高麗菜也很不錯^^
推到158
謝謝^^
絲瓜餛飩湯感覺很輕甜，這我應該會煮 水餃看起來不錯吃耶
這個入門等級一定可以的啦，不過還是叫鵝子煮就好，充份利用利用XD
推到 163
謝謝
推到168
謝謝
看起來不錯吃 :)
讚的啦~
最喜歡吃水餃了 這看起來很讚 可以買起來了
超好吃的讚~
水餃看起來都好好吃喔~ 決定今晚吃八方雲集了XD 你們的碟子,造型都好可愛喔!鳳梨的、芭樂的?
對阿，媽媽出頭多XD
這水餃看起來好吃喔，喜歡
超美味的啦~
結果我當晚真的吃八方雲集XDD
現在一顆6塊我已經吃不起了
真的，老攤能屹立不搖就是有他的厲害的地方
是阿，台北人有空去光顧一下啦XD
推1⃣️個
謝謝
有拿摸誇張...!? 迷路大哥沒有存私房錢XD
不要套我話，我是絕對不會承認的XD
🆕週愉快
謝謝
哈哈哈哈~怎麼聞到一股不打自招的味道!?
老婆會看，我不知道你在說什麼@@
😏😏😏😏😏 就以表情來帶過XD
嘿嘿~
早安
^^
假日愉快
謝謝
週2⃣️愉快
謝謝
週日愉快
謝謝
超美味的，蝦子感覺好推
超大隻超滿足