永康除了離家最近的永大夜市攤位多較好逛,沒有市區觀光客來擠爆,也沒有要誇張大排長龍的攤位,所以每次東買西買都是三四百在噴,幾次之後總覺得倒不如找間餐館吃更划算,反倒是鄰近的復華夜市,相較之下沒幾攤,卻時常看到當地人甘願排隊,於是某天就跟著鄉親來採買,看看到底有多銷魂...
說的就是這間同山,只賣銷魂燒肉飯與彰化爌肉飯,小份60元大份80元...
排隊過程中,兩個煎鍋沒有停過,一直飄香越排越餓,原本只打算買兩個,等這麼久都等了,乾脆加碼再+1...
載彥下課順道來夜市買晚餐,要安撫小孩乖乖排隊,還得再買個點心飯後吃,地瓜球、雞蛋糕、可麗餅標配三擇一,這間不起眼的南台灣素食地瓜球,也是排隊經常戶,有時人不多會順便買一下...
第一次排同山時,看老板娘在裝盒就有點嚇到,大份的燒肉塞好塞滿,還能選兩樣菜,盒子都快給撐哭了,而地瓜球初次買時只覺得其貌不揚,橢圓長型有的還特別扁,但吃起來特別軟Q有嚼勁,相當涮嘴難怪生意這麼好...
跟著內行老饕點的雙拼100元,解壓縮後,被壓得喘不過氣的食物終於可以鬆了口氣,感覺就是把大便當盒的份量硬是塞在中盒裡...
燒肉吃起來很夠味,鹹香還帶台南甜,肉質厚實有咬勁,卻不會嚼半天下不下肚,誇張多的肉比例,讓白飯顯得雞肋,燒肉配白飯,還吃不到1/3就已經清空,然後爽嗑肉,無肉不歡的飽足爽感很幸福,只是口味偏鹹肉又多,免不了口渴要多喝點水就是...
不喜吃肉的彥,吃過也很喜歡,下次再排隊也甘願,美味程度可能因人而異,但小孩不會騙人(吧)...
平常吃肉時,跟我就處於敵對狀態的岑,我多一口她就少一塊,有這麼多肉大家都開心啦...
不過同山另一個口味就很普了,標榜彰化爌肉飯原本還期待了一下,實際拿到卻沒有標配的牙籤串肉,外觀怎麼看都不像,吃起來也就普普,雖然大塊看起來可口,可惜瘦肉不夠軟爛,肥肉也沒有期待中的輕咬就化開,這在台南可能連百大都擠不進就是了,難怪在地人幾乎都只點燒肉飯...
復華夜市除了這兩間排隊美食一前一後各據山頭外,這間茶街雞腳號也是不容小覷,遠處就香氣逼人,是不想排隊在那耗的好選擇,菜單就在頭上現喊現裝,喊的起勁不自覺就會點太多...
幾乎全台南夜市都會有的法貝客可莉餅,口味眾多點基本口味就很好吃,外脆內軟大人小孩都喜歡...
茶街雞腳號的都滷的很入味,熱騰騰起鍋吃起來超讚,等可莉餅的時間,彥就偷吃了好幾塊,招牌的雞腳就像是台中的雞腳凍名產,有滷到骨頭能輕鬆咬開吸骨髓的那種,用筷子也能優雅啃雞腳才是真享受,復華夜市真滴讚,吃起來...
永康復華夜市
營業時間:每周二、五 17:30~00:00
地址:台南市永康區復華三街與復國一路交岔口
夜市美食隨興拍,版面有點虛,湊版加映一下前陣子雪琪不知去哪跟團+1喊來的雞,這麼大隻全雞一直藏在冷凍冰箱裡,生不出蛋空間卻佔一半,想說是要等客人來串門才要殺雞嗎,於是三不五時明示暗示今晚該吃雞了吧,終於盼到某天心情好開吃,但跟我想的吃雞不一樣啊,是口味很特別的馬告玉米雞,還有個人料理包的組合,品牌叫「哈囉媽媽」很親切,印象深刻就隨意開個箱聊表心意吧...
這隻全雞就夠一家四口吃,隨便再炒個兩樣菜就是普渡大餐,光是雞腿就大到不可思議,好久沒看到這麼大隻的雞,十人份的大同電鍋差點塞不進,腿長到生前應該是個模特兒來著,然後個人餐料理包簡單熱一熱,炒個菜弄個湯,澎湃的四菜一湯就可上桌...
幸好雞有兩隻腳廢話,岑搶了左腳在旁邊爽吃,殊不知黃金右腳才是極品,經我猜測這隻應該是右撇子,所以肉會比較彈,雞皮就像穿了黃金聖衣般,褪去外衣仍然閃耀著金黃色澤,吃起來有馬告獨特的香氣,軟嫩雞肉沾上盤底的雞油吃更添美味,還可以撕成雞絲配飯也有不同口感,吃不完的話還可以弄成火鍋,一雞三吃妥妥的,不過肥宅一出手,雞肉啃沒有,全部吃個精光,雞湯火鍋也不用想了,而個人餐的打拋豬跟三杯雞肉,微辣口感也都很好吃又下飯的好物,總結就是好吃值得一嚐啦...
永康復華夜市看似沒幾攤
排隊美食同山銷魂燒肉飯
還有南台灣地瓜球耐心盼
茶街雞腳號滷入味也很讚
法貝克可莉餅口味多解饞
哈囉媽媽馬告玉米雞湊版...
留言列表