人生似迷路，迷路是人生

Panasonic推出了最新的真空斷熱高效能保溫省電熱水瓶，到底有那些特別又好用的功能呢:

1.      首創電子式自動充電，無電給水－附帶蓄電池的熱水瓶身在平日沸騰或保溫時就能自動充電，再加上「U-VIP真空斷熱材」的高保溫性能，即使無電狀態下也能輕鬆給水，不但經濟而且更環保。

2.      三段保溫設計－可設定(80°C / 90°C / 98°C°)

3.      四段出水設定－依據按壓出水按鈕的時間，能自動調整四階段的出水量。

4.      超溫自動斷電保護裝置－安全有保障。

5.      除氯再沸騰，100%喝好水－健康加分

6.      水質鹼化，泡茶美味更健康－水中包含著碳酸氫鈣(CA2++HCO3)，水溫的持續上升與沸騰，可讓水中含有的二氧化碳在空氣中昇華、氫氧離子增加，藉此提升水質中的pH值。
使用健康美味泡茶行程後不但能提高水質鹼性，即使保溫中也能維持開水的鹼質。而水質鹼性的提高有助於水中有機物的釋出，泡茶時更容易讓茶中的胺基酸及兒茶素等有機成分大量被抽出，幫助促進人體健康，而且能充分展現茶葉的雋永好滋味！

7.      鑽石微粒備長炭塗層內膽－開水滋味更甘甜；內膽不沾黏，清洗更方便

 

那麼，究竟什麼是備長炭？

日本的燒炭技術源自中國，西元804年，弘法大師空海隨遣唐使赴中國長安留學兩年，把當時的先進技術和知識，包括白炭的燒製技術傳回日本。備長炭就是白炭的一種。

西元1700年元錄時代，紀州藩的木炭大盤商備長屋長左衛門，發明獨特的燒窯，將紀州木炭上貢給德川幕府，取名為備長炭，沿用至今。

在日本，備長炭是美食與健康的代名詞。

無論是雞串燒小舖、全國連鎖的烤肉店，或是進門台階高一等的烤鰻料理店，都少不了備長炭。因為以1300度高溫燒製的炭，水與硫磺的成分少，燃燒時無臭、無煙、質地堅硬好用、耐燒（是一般木炭的2～3倍）。

備長炭具備遠紅外線的特性，由內而外讓肉品更加美味，不像一般熱源先將肉品表面烤熟，熱度和熟度由外而內，有時造成外焦卻內裡仍未熟。

而且燃燒溫度安定在500度左右，只要用一把扇子就可調整到1000度，「火候好控制，早上點燃後，中間不用更換，省時又省事，」東京一位高級料亭的料理長表示。

日常生活中，備長炭更是無所不在，從電鍋、冰箱、廁所、浴盆、鞋櫃、房間角落都可看到它的身影，最近還有不少建築業者，推出「健康住宅」，在地板下方（日式木造房子，地板和地基之間）鋪一層備長炭，頗受好評。

愛健康的朋友，Panasonic最新的真空斷熱高效能保溫省電熱水瓶，值得考慮唷...

產品參考網址：http://pmst.panasonic.com.tw/frontend/product/PSPCcycleMid1.aspx?id=19

備長炭參考網址:http://www.commonhealth.com.tw/article/index.jsp?page=1&id=2920