人生似迷路，迷路是人生

年後補班日小孩竟沒補課，雪琪上班剩我顧屁孩，打算帶小孩去新化爬山健行，睡到自然醒東拖西拖就到中午，索性就吃飽再去，中午爬山爬到有點打瞌睡，午後回程突然想起這間炸雞攤，以中藥獨家秘方調配僅此一家，上次吃還在新化太子宮前排隊，生意超好這麼多年過去，有了臨大馬路的忠孝路店面，就在丹丹漢堡斜隔壁，排隊人潮豪不遜色，葉麥克中藥炸雞

 

店面就鐵皮屋加蓋，算是高級一點的路邊攤，好處是不會日曬雨淋，旁邊還有間廁所算貼心，不然厚著臉皮走到斜對面丹丹也可以，人潮還是這麼多，等就等吧...

 

價格已不可同日而語，買3支組合價較划算，寫文時雞腿雞塊又漲了十元，炸物堆成小山的熟悉情景，然後每個都像買給整個家族吃一樣狂喊...

 

腦波一弱也跟風喊了一大袋，噴了525元岑姐可高興了...

 

炸雞開箱，下午茶點心買成晚上正餐，兩種顏色形成強烈對比，深色的腿塊翅是中藥調味招牌，雞排鹽酥雞與地瓜就是傳統裏粉...

 

從最嫩雞翅開局，組合價單支20元算合理...

 

中藥調制炸衣酥脆依舊，沒有既定印象中的中藥味，味屬重口鹹香帶點辛，刺激味蕾會涮嘴，肉質嫩骨肉輕咬輕鬆分離很好吃...

 

雞腿賣的單價最高，單隻43元算大隻...

 

肉質Q彈品質是真不錯，雖然口味重容易膩口，但真的好吃...

 

除了中藥炸雞外，地瓜薯條大份60元，外酥內嫩也是必點招牌，我們家是梅子粉派...

 

雞排加購65元，價格划算尺寸也挺不錯...

 

普通厚度的傳統雞排，不乾柴但也不多汁，不會過度油膩，少了中藥特色調味，吃個價格合理也很可以...

 

無骨鹹酥雞大份100元，優雅可口不沾手，一塊一口很快就掃光...

 

彥難得吃肉吃了不少，岑姐說今天爬山太值得，以後都下午爬山好了，小孩吃播，好吃讚讚...

 

多年後換了地點再回購，也或許是太久沒買，報復性狂吃，感覺辛味更重了些，貴了不少但好吃依舊，有來新化除了逛老街，時間夠可以來排隊嚐嚐鮮，只是每日數量有限賣完就沒，萬一等到不耐煩想反悔，也可以走到斜對面，丹丹漢堡吹冷氣吃炸雞，比起台南市區誇張人潮，內用幾乎都有位，要不乾脆分隊兩邊買，觀光客胖個三五斤回家才不會被笑，推推...

葉麥克中藥炸雞

營業時間：14:30~18:30，賣完提早收攤，公休見粉專

電話：0953-477901

地址：台南市新化區忠孝路116-1號