又陷入年夜飯的抉擇難題,今年原本想找鄰近餐廳,但太晚訂都已客滿,兩老又不想拉車太遠,最後共識是能吃熱騰騰年菜就好,雪琪接下負責加熱的活,於是今年移駕到我家,海巡現煮熱年菜的重責大任,又落到我身上,乗持著好奇嚐鮮心態,今年找上另一間永康在地外燴宴席,除夕與初二有自取或配送,同時也有電商經營冷凍宅配料理,李盒廚坊X澎湖李外燴宴席...
就是被這精美的年菜DM給吸引,六道料理6800元價格稍高,大蝦/龍蝦/魚翅//石斑/豬腳等,食材高檔澎湃也不算貴,再多準備一個湯就完備...
這間年菜除了提供自取,也可以選擇專車配送,加價350元也還行,大台南與高雄都可送到府,對於除夕當天還在大掃除做交待的家庭很受用...
大掃除還在忙前忙後,岑與彥在門口張貼自製春聯,突然在那喊人,還以為是喬喬提早來玩了,原來專車配送下午效率抵達,還附了行李包尺寸的質感保溫袋很貼心吶,搭配家樂福買的素食佛跳牆,有葷有素幫老媽加菜,不然每次都帶剩菜剩飯來吃...
年菜開箱先睹為快,大魚大蝦是真的大,沒縮水先給推,龍蝦附整隻可以氣派擺盤,菜色都還溫熱挺讚...
龍蝦冷盤組裝後氣派多了,覆熱換盤熱騰騰上桌,加上素食佛跳牆...
結果還有一道花雕雞米糕還落在電鍋裡,發現時已經開吃...
年夜飯合影...
花雕雞米糕,上層雞肉舖好舖滿氣熱十足...
米糕鹹香口味偏重,倒是花雕酒香提味不明顯,老人小孩可以安心吃,不過肉質普通微柴,做為墊胃配角還行囉...
兩道蝦料理冷盤,提供十人份量,海藻胡麻大蝦,去殼方便食用,口感紥實彈牙,沾上胡麻醬可口添香...
龍蝦白玉捲,真材實料龍蝦肉包春捲,高檔食材可以優雅吃輕鬆嚐,搭配生菜與花生粉鮮甜爽脆...
繡球燉魚翅盅,料多實在魚翅給不少,採用真的水鯊翅喔...
原本以為是羹料,沒想到也可當湯嚐,口味清爽相當好吃,Q彈魚漿和滑脆魚翅,情不自禁嗑了兩碗...
五柳枝石斑,家中最大盤子差點裝不進大石斑...
魚肉細緻軟嫩,酸甜調味很是開胃...
德式香酥豬腳,大隻豬腳搭配檸檬胡椒鹽與泡菜...
香酥外皮與軟嫩肉質搭配,又酥又軟富有嚼感,單吃不沾就很香,佐調料也頗讚...
岑與彥黏著阿公獻殷勤目的明確,還互讓起龍蝦頭,送給岑姐爽吃,阿公另有大豬腳啃,表演吃豬啼把兩屁孩逗得呵呵笑...
猴頭菇佛跳牆,素料出乎意料的滿...
各種好吃菇菇,湯頭甘甜溫醇,適合大魚大肉後解膩...
下午臨時衝去買的甜點千層蛋糕,餐後加碼吃個點心話家常才有年味,好吃讚讚...
兩間吃過的永康在地現煮熱年菜心得分享...
李盒廚坊是傳統辦桌老經驗,六道菜精緻高檔取向,口味菜色吃起來家人較為滿意,六大三小份量剛好,剩米糕與加買的素食佛跳牆,隔天輕鬆就消耗完,缺點是少了湯品與甜點,總感覺少了些年味,多費心另外準備,還是可以過個好年...
福泉食味外燴商行,得獎主廚阿泉師上過電視,知名度不在話下,兩年前訂購時十人份十道菜六千,菜色普通口味還行,整套含湯附甜點,不用再另買加菜,圖個吃CP呷粗飽,缺點是份量太多吃不完,老人家怕浪費過年繼續吃...
對比今年最新DM,價格其實已經落差不大,萬物齊漲福泉也減成八道菜少了份量,競爭力下修不少,論菜色明顯李盒廚坊勝出,懶得自取還能配送到府有貼心,想要整套不另外費心選福泉,自由單點抽換菜色或加菜也方便,兩家主打都是當天現煮熱年菜,但對於想吃到熱騰騰上桌,還是需要覆熱才會好吃,都是挺不錯的選擇,推推...
除夕夜餐後,才是小孩最期待的時刻,阿公阿嬤拜年拿紅包,岑與彥還有回包心意滿滿...
很多紅包大豐收,喬喬也收獲滿滿,彥拿出不久前的畢業寫真來獻寶,嬸嬸看得呵呵笑,連岑姐的畢業寫真也挖出來瞧..
家族大合照,2025新年大快樂,讚讚...
送客後,雪琪心血來潮揪小孩玩鏟錢遊戲,岑姐初玩就鏟八百,下午認真大掃除加碼一場,這次鏟二千二更誇張...
彥掌握不到要領,但一個勾鏟撈七百也是厲害,但輸岑姐還是不甘願,玩完雪琪加碼番外篇,皮夾清空換她玩,看得我是提心吊膽失了魂,好在喜提兩張,算是皆大歡喜...
岑姐爽拿三千出國盤纏,或成最大贏家,彥七百悶悶不樂,雪琪喜提兩千加菜金,荷包失血拍攝者不救,為了家庭和諧,有個快樂的老婆,才有美滿的婚姻,大家新年快樂...
營業時間:09:00~18:00,周日休
電話:06-5233238
地址:台南市永康區中正二街225號
李盒廚坊聯名澎湖李外燴宴席
電商經營三十年傳統辦桌廚藝
澎湃美味六菜缺湯無甜品惋惜
佛跳牆加菜與千層蛋糕吃甜蜜
除夕與初二自取或配送都可以...