人生似迷路，迷路是人生

岑姐即將迎來十歲生日，提前挑好生日大禮還寄放在店家，暗爽都在期待日子快點到來，慶生加碼邀約靚臻表姐妹一起吃大餐，安平這間質感裝潢火鍋餐廳，名單給小孩挑選一眼就中意，燈光美氣氛佳好停車，當月壽星就招待主菜肉品，130公分以下免低消，親子友善也適合朋友聚餐，良人煮鍋手作鍋物

 

餐廳就在新建大樓的一樓店面，對面就有很多機車停車格，汽車附近車格也挺多...

 

萬聖節前的假日，餐廳應景的舉辦變裝活動，合照打卡就送肉盤，優雅現代感十足的店內環境，挑高空間與獨特的設計裝飾，火鍋店有幾顆手作丸子的意境再合理不過，美觀又能增加食慾，名家設計被我給講Low了...

 

我們三大四小坐八人桌，相當寬敞的用餐空間，另外也有雙人與四人桌，吧台明亮整潔設計感十足，高檔原塊肉直接就秀在櫥窗很自信，連廁所都這麼大一間，親子友善的換尿布台，座椅餐具都齊全...

 

二樓座位更多，適合多人團體聚會，大手筆弄了整面透明玻璃窗，可以居高臨下看手作丸子，上次看到類似是在婦幼中心的嬰兒探視區，還有兩個獨立包廂空間，不過還在整理中，就不要去得罪店員，確保用餐食材品質更重要，樓梯口的裝置藝術「五餅二魚」很吸睛，但找不到五餅比較像一餅，歹勢是我沒文化...

 

消費模式以個人火鍋供應，130公分以下無低消，以上就算人頭點套餐，或是單點五百以上，套餐價位從500~1680元，均價在六至八百間，另加5%服務費，算是符合高檔裝潢的餐廳定位，一般客人也走得進消費得起的價位，牛豬雞海鮮都有，素食也有供應，特別的是吃火鍋也有開胃菜，四種鍋物選擇，附餐都有甜點與飲品...

 

當月壽星有食材優惠，拍照打卡也有送，遇上活動日還會送更好，吃得喜歡填問卷，下次來還有送海鮮...

 

不過單點單價稍高，還是吃套餐最划算...

 

有新推出的豆乳味噌鍋，小孩也有無咖啡因的柚香貴妃飲的選項，小小兵介紹餐點有點逗，止不住的笑意在點餐...

 

木屋菜盤別具心裁的設計，盤擺就多可口幾分，當然食材光看就知夠新鮮，良人特調沙茶醬感覺也很厲害，水果鳳梨莎莎，清爽開胃菜，一口就喜歡，不能續我確認過了...

 

菜盤裡最特別的這兩顆，看起來就是每日現作的手作丸子，這天是芹菜香菇虱目魚丸與蔥肉豬肉丸，店員說跟開胃菜一樣，口味一段時間就會更換，主食選了白飯與手工拉麵，需要煮5分鐘左右，沾上蔥油麻醬，光看就Q未吃先感覺美味...

 

好一段時間沒聚會，明年台南全中運期間出國的話題一開，嘴巴就停不下來，又說又吃忙得不可開交，口渴來上一杯熱紅茶，甜度適中不澀很好喝，小孩加價的柚香貴妃飲也說很喜歡...

 

選了招牌的南瓜起士重乳口味，很讚的是可以無限續湯頭，提供鮮乳混南瓜醬自由添加，其他湯頭加湯底也都效率服務，雪琪選辣度溫和香醇的良人麻辣，岑姐自己一鍋，不嗆不辛的孜然豚骨適合小孩...

 

香甜醇厚的南瓜起士湯頭，重乳真的是重乳，不是那種奶粉喝了口乾舌燥的便宜貨，下重本每口都喝得到鮮乳與甘甜南瓜，湯底越喝越濃郁，煮滾就狂冒泡騙不了人的真材實料，不吃南瓜的都往我這鍋放，濃上加濃疊了一堆BUFF，手作丸子可口彈牙，沾上特調沙茶醬添香，不用醬油鹹度搭配，吃的到原始沙茶香氣，而且完全不油膩，不用考慮熱量的扒飯神器簡直欠吃，不夠還可隨時加...

 

即將十歲一副小大人模樣，自己管顧一鍋，試了試孜然豚骨湯頭挺順口，良人麻辣也很不錯，辣嘴不辣胃，留香不留辣...

 

手工拉麵煮完沾醬更寬更彈更香，單吃就夠涮嘴了，配啥隨便都好吃，白飯掛的彥嚐了一口後，叫我自己吃飯果斷跳船...

 

應岑姐要求想吃牛肉與海鮮，主菜點了美國安格斯無骨牛小排，大片又可口的呈色...

 

選了主菜海鮮說要獨享，看我準備要煮肉就主動幫忙，鬼靈精怪的壽星搶肉怪，肉質紮實牛肉香氣令人回味，好吃讚讚...

 

美國安格斯翼板肉，軟嫩翼板部位與細筋油花，又彈又嫩的肉質也是令人喜愛...

 

季節限定海鮮，去殼草蝦、花枝、石斑魚肉，還有小鮑魚，感覺真不錯...

 

岑姐後來禮尚往來給了隻草蝦與小鮑魚，其實是吃太飽出清食材，不然等等吃不下蛋糕，草蝦肉質紮實九孔也Q彈，新鮮就是美味...

 

靚臻家點了台灣金緗雞也是招牌之一，光看雞腿肉呈色就特別不一樣，國產的究好豬梅花也是品質保證...

 

萬聖節活動合照打卡蹭了三盤松阪豬，還有兩位當月壽星送的西班牙伊比利梅花豬，優惠可疊加，爽賺五盤高級肉肉...

 

伊比利豬口感軟嫩似和牛，軟嫩又有油花香氣超讚...

厚實帶脆有嚼勁的松阪豬，完全沒有豬躁味，甘頭湯頭尾韻添香，越嚼越涮嘴...

帶皮的金緗雞肉質超彈口感一流...

 

餐後甜點，芒果冰淇淋與蜂蜜優格，優格好吃但好少，冰淇淋一上桌就被岑與彥給搶走，濃郁好吃一口不留，親情在冰淇淋面前不堪一擊...

 

訂位前就先確認過店家可以帶蛋糕慶生，還能幫忙先冷藏，正常用餐時間90分鐘，其實時間已經有點超過，不過如果沒客人在等也不會催促，大氣又貼心，離開前來張合照，剛來時生悶氣不入鏡的羿臻終於肯給拍，彥眼睛在亂瞄抓包了...

 

壽星慶生害羞到不會吹蠟燭...

 

三大四小這餐噴了三千八有點痛，不過用餐環境優美，從介紹餐點到收送餐，服務積極有熱忱，而且小小兵認真模式莫名有喜感，濃郁湯頭口味令人滿意，套餐肉品海鮮與各式餐點也美味，精緻可口吃完也有飽足感，雖然沒得續盤，但多喝幾口湯也是有同等效果，高檔肉品質沒話說，五六百的套餐其實就很不錯，適合團體聚餐，同時也是親子友善，不過缺點也是明顯，地點位於隱蔽新建大樓群裡，住宅區裡商業開發有限，難有過路客是硬傷，只靠著網路口碑找了過來，幸好沒讓人失望，特調沙茶有點強也有出周邊，喜歡可以帶，良品良心良食，良人煮鍋嚐美食，推推...

 

吃完小孩在外面兒童遊戲場玩耍，大人繼續聊天，玩到滿身汗捨不得走，提醒生日禮物還在腳踏車店，關店前要去牽才肯走，跟雪琪合送的十歲生日禮物，捷安特24吋變速腳踏車，順利給騎回家，再開箱淑芬姨姨與媽媽加碼禮超開心...

 

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良人煮鍋線上訂位訂起來...

營業時間：11:00~21:30

電話：06-2973127

地址：台南市安平區國平北路127號

 

 

 

良人煮鍋手作鍋物

套餐擺盤開胃菜出

嚴選食材溯源無毒

良心美味壽星慶祝

環境優雅聚餐舒服...