焢窯在小時候印象中，曾經跟大人玩過一次，那土塊飄煙的燒土氣味，與忙活許久食材入口的感動美味，長大後每每想起就好懷念，各地農場或農村多少都可體驗，不過傳統土塊焢窯就是費工，一窯十人份門檻費用，對於小家庭負擔過重，親友揪團常常也是多人響應行前跳票
，到頭來還是殘念收場，此次終於不再揪團沒人到，親子焢窯趣四人就可以玩...
九點大廳準時集合，帶往阿嬤的菜園，假日剛好遇到旅行社的一日遊體驗焢窯行程，人多熱鬧一起吃感覺比較香
，先聽工作人員講解傳統土塊焢窯步驟...
【堆窯】，先從大土塊當基底，慢慢繞一圈直至圍滿，需要巧手就交給老婆小孩，堆疊石塊支撐不佳會垮，幸好有工作人員協助放鐵條，終於堆窯成功，在旁邊拍照裝忙也是會累好嗎...
【燒窯】，先放入紙團引火，再以易燃樹葉樹技舖底，接著放入木柴將土塊給燒紅...
顧火要持續補充木柴，煽風讓火燒得更旺，土塊要燒到外部呈現燻黑狀，在窯前跳起祈火舞，有效！繼續跳...
等待土塊燒紅需要時間，空檔可以來喝一下自製洛神花茶，好喝乾杯...
接著要把食材給裏上泥巴，等下要放入火堆悶，均勻受熱食材比較好熟...
土塊火候已成，接手較危險的勞力活，先將雞與魚比較要悶久的食材放主位，再將其他食材依序放入，雞蛋最好熟擺前方...
【封窯】，帶著彥把堆好的窯給弄垮，平均將土塊給擺好，接著埋土直至完全覆蓋，土葬儀式功德圓滿...
悶窯時間進行農村生態導覽，雙手髒得要命，洗手上完廁所不忘摸美美一把，給我重洗
，籠內昨天就已先瞧過，介紹各式各樣的雞品種都很好吃，接著到旁邊芭樂果園找雞蛋、鴨蛋...
放養的一公一母白火雞，還有雞鴨鵝叫好熱鬧，不過阿嬤一早就先在農場採收過，找不到蛋蛋就巴頭，找不到蛋蛋就送芭樂回家吃，瞧彥一副失落模樣
，認真抄家一直被鵝嗆聲，差一點就要被追著啄屁股，容易嗎我...
火雞與獅頭鵝，完全不怕生耶，叫聲此起彼落，在那叫什麼，蛋咧...
再送一包自種大小蕃茄...
喝口水要繼續前往心之湖釣魚囉...
鉤上魚餌，都來試試看，看誰先釣到，在風景宜人的心之湖釣魚充滿愜意...
我先釣到搶了頭香，陸續媽媽、岑姐也都釣到了，雖然都是小魚釣了就放生，看著小孩認真樣也挺有趣，彥後來轉職成小幫手，有老靈魂解魚鉤輕輕鬆鬆...
岑姐釣到魚瞬間，開心開心...
彥在旁邊玩魚餌，釣到就幫解鉤，還去採花賣賣萌，天真得說釣上來很可憐，要給魚吃飽放回去啦，於是塞滿一大口再放生，來人！餵魚公子吃餌...
【開窯】吉時已到開挖食材，鋤頭邊挖邊把土塊放回籃內，等挖到靠近食材再徒手找，粗暴掛的自動讓開...
打開食材鋁箔紙也得很小心，外層都是泥土，不小心就會沾上，順理成章就變成我吃，還是交給巧手組吧，還是挖壞一顆地瓜
，彥主動說要拿回位置吃，說實在有點怕變成在地食材...
鹽烤吳郭魚、刺蔥土窯雞、玉米、雞蛋、地瓜，有整隻雞其實也夠吃了...
玉米跟地瓜都好甜小孩很喜歡，土雞蛋很香，其中兩顆悶太久蛋白都縮水變硬，要變鐵蛋啦...
刺蔥口味土窯雞，我們封窯手腳比較慢，溫度是成敗關鍵，幸好雞肉有熟透，肉質軟嫩鹹度適中也很喜歡，湯頭清香甘甜很正點，平常不太喝湯的岑也搶著喝，吳郭魚鹽烤自帶出鹹度，吃起來感覺魚肉更為鮮甜美味...
導覽時都神出鬼沒的阿嬤，吃飽走回去的路上，終於發現在停車場空地曬黑芝麻，打聲問候親切招呼我們下次再來玩...
一泊二食的親子焢窯趣行程圓滿結束，最後來說說心得，平日5700元的親子焢窯趣專案，價格實在不算貴，搭上旅展價只要4980元還送調酒有划算到，明明是三星級的南科贊美酒店，卻有近五星級般的感受，是此行最大的驚嘆...
打從停車開始就被優美的戶外環境給美到，入住前館內遊戲室放風小孩玩玩桌遊都很愜意，溫馨家庭房寬敞舒適，面膜小禮有被款待的心意很貼心，入夜後的贊美更添浪漫氛圍，虹橋港式飲茶質感高檔，美味好吃不在話下，早上搖身一變成自助餐也很合胃口，池畔酒吧喝調酒很Chill，焢窯體驗重溫兒時回憶，剛玩回來就又開始想念了，在地人的小旅行，照樣渡假感拉滿，推薦給大家，齁勝...
電話：06-5838383
地址：台南市善化區成功路252號
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全台唯一焢窯飯店在這邊
塗泥巴包食材堆窯燒火焰
阿嬤的菜園生態農村體驗
心之湖釣魚趣上鉤好幾遍...
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