公館鄉除了是全國唯一的紅棗產地外,芋頭產量佔全國第二大,第一是高雄甲仙,但最有名卻是懂行銷的台中大甲,於是當地產的芋頭被載去大甲賣,當地產的草莓載去大湖賣的商業模式,產地情節就像處女情節一樣,說不在意卻也口嫌體正直,正逢11月芋頭產季剛開始收成,10月底的假日首波開放立馬報了名,親子拔芋頭體驗來感受一下,馬郭芋頭園...
鮮黃色油漆相當顯目,體驗採預約制,店家旁就有停車空間可以停,店前也可以停,等等拔芋頭要開過去,離這三分鐘車程...
提早四十分鐘抵達,下午一點半的時段還有其他組客人,附近有陶瓷博物館可以免費參觀,老闆還熱心開後門通道讓我們進,省去繞一大圈...
時間不大夠,只能走馬看花瞧一瞧,空間挺大認真逛耗一個多小時也很正常,裡面有客語互動機,還有個套圈圈小遊戲...
各種陶器製品挺壯觀,走走逛逛當成順遊景點很不錯...
午後回教室準備開始做DIY,加我們共兩組體驗...
有四種體驗,我們這次做2+4,DIY體驗份數不用算人頭,可以自行決定很彈性...
我們做芋頭大福,另一組家庭是芋泥球,拿到溫溫的芋頭塊一包...
一開始的步驟都一樣,先拿飯匙剁小塊,加入奶粉幫助塑型,再均勻壓成泥狀,芋泥內餡就製作完成...
接著揉圓成芋泥球,附了四張大福皮, 芋泥都有多給,主要四顆大福內餡做好,其他就當一般芋泥球帶回,彥一開始還很正常,然後捏著捏著就黏皮,交給岑姐救場失敗,黏手大福皮都散了,那就別浪費現場吃掉好了...
最後做了三顆芋泥大福+四顆芋泥球,湊齊七顆召喚神龍...
做完空檔可以逛一下產品,順便結帳體驗課程,芋頭條可以試吃...
然後就敗了兩包芋頭條,單包150元...
空檔再火速買了芋頭冰棒來啃,一支35元,芋頭香氣濃郁,純粹芋頭原料製成,懷念的古早味超好吃...
壓軸的拔芋頭體驗,開車前往這一大片芋頭田,真壯觀...
行前教導,雙手扶著芋頭上面,繞圈圈就可以輕鬆轉下來,還以為要鏟子挖呢,一顆芋頭過程不到十秒就完成,體驗速度很快,一人額度約兩顆,超過補差價...
彥與岑順利採摘,其實一家人都是拔芋頭初體驗,大顆芋頭拔出時挺有成就感的...
農村寫真拔芋頭...
每人分兩顆,全家福合照...
採了八顆滿載而歸...
拿回關廟老家分享,之前菜市場買回自己去皮,搞得整身癢過程很難受,老媽知道後還貼心幫去皮,贈送三顆芋頭,孝順就是這麼簡單...
芋頭大福DIY,親手揉圓包入糯米皮吃起來特別香,拔芋頭體驗也很有趣,原來雙手繞圈就可以輕鬆拔起,實際體驗才知道一年一作的芋頭種植也不簡單,難得產地有這種體驗,青農熱忱推廣,喜愛吃芋頭的遊客,有機會來公館旅遊支持起來...
營業時間:10:00~17:00
電話:03-7233313
地址:苗栗縣公館鄉館南296-8號
最後聊聊此次苗栗公館親子遊,二天一夜安排公館鄉最適親子體驗的行程,蜜蜂生態體驗震憾又特別,水圳抓魚蝦也充滿童趣,全國唯一產的紅棗現採現嚐也是新奇,手作芋頭大福及拔芋頭體驗都很有趣,兩天的午餐有秘境般的庭園餐廳,也到驚人平價又道地的客家菜料理,無裝備露營體驗讓人放鬆身心,空拍機擺拍有夠美,抓蚱蜢蜻蜓像回到了無憂無慮的童年,回程路上已經開始懷念起來,行程幫標好等入坑遊玩啦,推薦給大家...
觀光農園馬郭芋頭園
順逛陶瓷博物館不遠
手作芋頭大福先揉圓
外皮覆蓋芋球護周全
採芋頭體驗大顆挑選
簡單雙手扶頭繞圈圈...
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