人生似迷路，迷路是人生

雪琪鼻塞越來越嚴重，近期動了鼻中膈手術住院三天，開刀流了不少血，術後的恢復休養期不方便開伙，只能吃外食但又得兼顧營養，醫師也告知了不能吃補，避免上火造成大出血，正巧前陣子逛網發現了以「日常漢方」為主軸的購物商舖，一瞧竟有與館長水餃差不多大顆的元寶外，還有獨家的抹茶綠豆鳳梨酥口味，讓土生土長鳳梨酥控的關廟人也眼睛為之一亮，於是好奇心驅使下了單，零廚藝二廚如我，正好這段時間也可以派上用場，冥冥之中老天爺已經安排妥當，天意難違，開箱來會...

失心瘋買了元寶超值十入組合，及兩盒為單位的抹茶綠豆鳳梨酥，當時下單只想湊個二千免運，結帳才發現一個是低溫一個常溫，店家是低溫商品滿2000元免運，常溫商品滿1500元免運，幸好還有個高雄和和恬藥膳廚房自取的選項，剛好有個會議去高雄出差，不如...

出差完順路滑進汽車旅館藥膳廚房，座落於高級住宅內，外觀有夠高級，一度還以為記錯住址，幸好有個her spa的小招牌，如果用一句話來詮釋就是，「高檔貨與它們的產地」...

放假日的下午茶點心，最適合來點抹茶綠豆鳳梨酥，紙盒綁上了鍛帶蝴蝶結與漂亮紙卡，響應環保又兼顧美觀...

紙卡背面還有春聯提字的小巧思唷...

一盒450元有十入，標謗獨家口味的抹茶綠豆鳳梨酥，看著看著似乎有點熟悉感，令人回想起包裝同樣精美，也是個人很喜愛的山丘有點熱那牌XD...

營養標示與成份，完全不添加防腐劑，效期只有十五天，健康食材就該是如此...

打開包裝紙袋，長條狀狀似金磚，精品鳳梨酥都長這樣，是更為尊貴與祖母綠同等級的的抹茶綠，特地擺上了鳳梨小碟來相互呼應...

用手輕撥就開，出乎意料的輕薄外層，內層滿滿鳳梨纖維炸開，一看就知道有功夫底子，利用綠豆利濕除熱、抹茶生津止渴促進情緒安定、鳳梨潤喉消煩熱助消化，三者融會貫通，透過漢方理論運用食材的力量，這就是藥膳的魅力，個人對臣服於「藥膳」兩字已久，連夏天逛夜市看到藥膳排骨，都會忍不住坐下來嚐嚐的痴迷...

其實利用包裝紙袋就可以優雅的品嚐，果真外層輕薄輕咬就化開，還在驚豔這鳳梨酥骨骼精奇，柔中帶酥，咀嚼下滿滿鳳梨內餡馬上攻佔味蕾，吃的到鳳梨纖維顆粒不在話下外，竟然鳳梨如此甘甜，絲毫不會回酸，以現在普遍鳳梨酥都帶點酸為主流，好難得嚐到不會酸的鳳梨滋味，不愛回酸只愛甜，正統台南關廟人地最愛，等等！吃著吃著抹茶香氣吹起反攻號角，在嘴裡形成大亂鬥，甘甜不回酸更不回苦的美好體驗，嚥下吃完嘴裡還殘存抹茶淡雅清香，令人印象深刻的美味...

平常禁止讓小孩吃含咖啡因食品，所以抹茶口味也在限制範圍，看大人吃的津津有味，兩盒擺在眼前，完全不給吃有點太虐心，規距最怕小孩盧，好啦！只能破戒吃一塊，沒吃過的就特別喜愛，說好香好軟好好吃...

吃違禁品這種事，怎能少的了最愛湊熱鬧的彥，吃得喜上眉梢，美味喜形於色，撩人如影隨形...

晚餐也迫不及待嚐鮮新採買的高級貨，單盒十顆原價200元，換算一顆20元真驚人，好在有元寶超值十入組要價1200元，換算一顆12元價格相對划算許多，當初就是衝著日常漢方藥膳而來，是生平買過最高檔的水餃，產品的品名層次更高，取名叫元寶，不管是外型還是售價都完全沒毛病，奇蹟魔力加海陸，神秘的三種口味到底內藏什麼玄機，以後會專門做一篇跟大家講解，讓二廚馬上煮給你瞧瞧...

三種口味沒煮前都長一個樣，廢話，特別的是每盒都會附上一包沾醬，沾醬看似沒什麼，但錦上添花的細節，才能成就不凡精品元寶，除了食材本身的美味外，保持沾醬一貫的風味也很重要，不然各自家庭買的沾醬鹹重不一，對於醬油與醋的比例也不盡相同，現在有了SOP，大家都在同一條美味評分線上...

煮也有SOP指導，煮滾後倒入鍋中，加個兩次水繼續煮滾到浮在水面，目的是為了使元寶表皮更為Q彈，煮過膨脹後SIZE又更驚人了...

雪琪主廚開金口指導，鍋子一次煮不完全部三十顆元寶，於是叫我雙開副本，使用電鍋蒸煮大法，只要懶人一指訣...

一會兒功夫，蒸煮兩派元寶熱騰騰上桌...

美味之上，眾生平等，每種口味都挑出來品嚐看看，元寶外觀最特別的就是沒有一般水餃皮的褶皺，有點三角立體感...

展示一下單顆元寶有多大顆，有請彥當比例尺，完全無法塞進嘴，只能櫻桃小嘴慢慢咬，另一個原因就是很燙XD，吃貨在吃時顯得特別認真...

元寶食材可不是一般韭菜、高麗菜如此簡單，岑相當好奇不知該吃什麼口味，只好隨機剪開一顆看看裡面，覺得OK再入口，勉強塞個滿嘴，沒有討厭的綠色蔬菜，倒是吃的飛快...

有別於其他品牌著重在爆汁感，元寶倒是沒有流出什麼湯汁，但塞滿內餡也是沒在客氣，爆汁扮隨而來的油膩感，甚至還會有肉腥味，其實就是兩面刃，尤其以豬肉內餡最為明顯，此款白色奇蹟元寶，是由雞肉、白木耳、白芝麻所組成，咬下口感蓬鬆，咀嚼清爽仍保有內餡溼潤感，元寶皮也是Q彈富有嚼勁，藥膳食材入料卻也完全不突兀，小孩們最愛此款，好吃又特別...

黑色魔力元寶，由豬肉、黑芝麻、昆布、黑木耳所組成，四種食材入料讓內餡口感更為豐富，不再只是單純塞滿嘴的肉餡感，不管是味道跟嚼感都很有層次，雪琪偏愛此款，讚讚...

海陸元寶，由蝦仁、豬肉、紫蘇、核桃所組成，混搭了豬肉與蝦仁，味道多了股清新鮮甜，伴隨著紫蘇氛芳，咬著咬著又有核桃帶來的驚喜嚼感，每口都令人愉悅，個人最喜歡這口味...

三種口味單吃其實就夠特別了，是市面上完全吃不到的口味，搭上比例偏酸的醬油醋沾醬，又是一種全新感受...

蒸元寶除了表皮Q勁顯得更有嚼感，元寶皮蒸完收乾，水份都充份鎖收在內餡精華上，越嚼越香，越嚼越迷戀的彈牙...

吃到一半彥開始叫我餵他，很會撒嬌...

然後回過頭說要餵我，又會撒嬌又會撩，讓人吃得心花怒放...

吃完總結下心得，口味獨特又美味的抹茶綠豆鳳梨酥，咬下外層其柔軟酥薄之驚豔，帶出甘甜鳳梨主角，細緻纖維輕咬即化嚼感一流，輔以抹茶綠豆在口裡餘留淡雅清香，獨特口感獨家美味，不愧為鳳梨酥中精品，值得一嚐...

而三種獨家口味的元寶無疑是水餃界中最獨特的存在，坦白說價格也是，吃過後也讓人重新審視，何謂好吃水餃的定義，這些年來是否都看錯了重點，並不是把內餡塞滿像湯包會流汁就算美味，卻忽略了食材本身的魅力，能夠將藥膳配方入料，就成本考量向來就是一分錢一分貨，口感獨特兼具美味養生實屬不易，也是和和恬堅持推廣養生膳食的品牌精神展現，相當推薦給喜愛養生的朋友，一定不要錯過來逛逛「和和恬日常漢方商舖」，不管是日常膳食、居家生活用品、保養品、書藉、按摩spa等應有盡有，最後我們呼口號，富貴要人幫，刷卡刷富邦，養生要人幫，和和恬電商...

日常漢方養生步，

醫食同源概念輔，

抹茶綠豆鳳梨酥，

包裝精緻伴手物，

口感獨特蛋奶素，

元寶超值十入組，

奇蹟魔力加海陸，

藥膳水餃下水煮，

養生大顆料滿足，

下單省運門市赴，

健康也有得來速...

和和恬日常漢方商舖，線上採買來養生，台北高雄都有門市可自取...

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