這間位於永康探索公園旁的馥貴春重乳酪蛋糕店,從搬新家後每次溜小孩經過總是會多看兩眼,看著看著四年就這麼過去了,google兩千多筆評價依舊4.9高分,低調且屹立不搖,身為在地鄉親總是錯過,這一次不再閃避,為了愛勇敢一次,如果你說我們有彼此,如果你會開始相信,這般戀愛心情,我只要你一件乳酪蛋糕....是不是跟著唱了起來

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買的契機是為了幫我爸慶祝65歲大壽,雖然他老人家從沒在過生日,不過成為了法定老人領年金的大日子,拿出老農年金出來慶祝拗一下也是合理,為了有個儀式感,於是買了馥貴春的重乳酪蛋糕嚐嚐,兩屁孩最愛慶生吃蛋糕了,看我買回家超興奮,拍照硬要入鏡...

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他們家蛋糕特別的是冷凍吃法,可以保存九十天外,蛋糕外層會還附上夾鏈袋,防止冰箱異味滲入相當貼心,袋上還會印上保存期限,避免放到過期而不自知...

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早上兩個認真的準備畫畫當禮物送阿公...

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結果認真不到三分鐘,然後就開始亂畫一通了...

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岑認真把家族成員都畫入小張圖,想像創作力豐富,彥則是嫡傳他老爸印象派畫風,真正值錢都是這種的...

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晚上吃飯前舉行贈禮儀式,爺孫倆相視一笑場面溫馨,岑交待禮物要保存好不能拿去回收喔,阿公的盤算被發現了XD...

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老爸的65歲壽宴,就在家吃最自在,雪琪忙活一下午煮了梅子雞湯與三菜一魚,為了迎合老媽的信仰,菜還是全素可吃,至於好不好吃嘛,好吃啦!哪次不好吃!...

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飯後期待的重乳酪蛋糕終於登場,蛋糕上還有漂亮彩繪,已經貼心切好二十四塊,整齊美觀高級感倍增,叉子插著就可以輕鬆吃,完全不沾手相當方便...

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重乳酪蛋糕品質三大堅持自己看吧,曾經遠赴比利時參賽得到米其林二星的榮譽,職人手作沒有量產,是間低調得獎名店...

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店家就專賣兩種口味的重乳酪蛋糕,原味一盒480元,蔓越莓一盒500元單價有些貴,但三盒冷凍運費只要加50元,及到店取貨可直接折價50元,情感上似乎覺得沒那麼貴了XD,另外也有出個人獨享杯,也可買來當小孩的彌月蛋糕,有客制小卡及買十送一的優惠,如果有收到這種的彌月蛋糕表示交情夠好吧...

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插上問號蠟蠋,儀式開始...

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兩個小孩賣力的大聲唱著生日快樂歌,彥又偷吹蠟燭了...

 

剛從冷凍拿出有點硬,可以放一會兒稍微退冰再品嚐入口較好咬也較優雅,不然豪邁大口塞總覺得對不起這高檔重乳酪,隨著入口慢慢溶化,口感也會隨著從冰淇淋慢慢轉化為蛋糕的綿密,重乳酪不愧為重乳酪,好像講了句廢話,是吃過乳酪蛋糕中口味最香最濃郁的,而且完全不會有我很怕吃到帶酸味的發酵感,超好吃...

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單吃乳酪層就是獨當一面的美味,近年標謗不加一滴水已成乳酪蛋糕市場的基本功外,底層的餅乾派皮也是滿重要的一部份,有的乳酪好吃但下層乾硬到不行,彷彿是不同款的產品,他們家的則是軟硬適中,輕咬就脆化分解,與乳酪混搭除了增添口感上的變化外,更是美味的疉加...

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重乳酪蛋糕口感屬於較溼潤的那種,所以沒退冰真的就像冰淇淋,稍退冰吃起來也不會掉屑掉的四處都是,這點還滿喜歡的,最討厭那種叉子一插整塊爛掉都是渣渣,都將視為乳酪蛋糕界的渣男,乳不巨何以聚人心,插不住何以入我口...

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有蛋糕吃最開心囉,平常吃飯慢吞吞都變得效率完食...

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彥這個撒嬌精跑去餵食阿公...

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禮尚往來求餵食...

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叫岑跟我乾一塊蛋糕,自顧自的做鬼臉,還我以前那個會撒嬌說爸爸是大帥哥的岑岑來,現在都叫我醜哥,還跟她媽一起取笑我,簡直不孝女啊...

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吃完如真如GOOGLE評價般好評,美味經得起考驗,是永康隱藏版美食,甜食老饕們可別錯過啦,初次見面覺得貴實屬正常,畢竟名稱就叫馥貴春,質感品味就明擺在那邊等買單,吃過美味後值得的感覺就會回來,畢竟美食就是絕對一分錢一分貨,拿來與珍視的家人一同享用則無價,推薦給大家...

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110.3.25更新,繼上次幫老爸慶生後不久,分享文章到社團剛好被老闆娘看到,說看我長太帥想再送我一條,說看文很感動想再送我一條,於是盛情難沒有業配,免費蹭吃一波,這濃濃的人情味,用來代表台南當伴手禮再適合不過了...

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當天去拿蛋糕時還順便在公園溜下小孩,知道又有重乳酪蛋糕吃了,馬上在店家的彌月牆前笑開懷...

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品嚐的是熱銷的另一種口味,上層滿舖的蔓越莓,誠意滿滿的讓每一口都可以嚐到...

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上次慶完阿公這次換他爹,蠟蠋又被彥給偷吹熄了...

 

主角重乳酪蛋糕依舊濃郁,咀嚼下又多了層芬芳口感,蔓越莓微酸香氣,挑動著被濃郁乳酪包圍的味蕾,每咬一下就突圍一次,直到在嘴裡均勻交融,勾勒出名為美味的雙重奏...

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好吃就是讚...

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好吃來乾個乳酪,大家一口而盡...

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馥貴春重乳酪蛋糕

營業時間:10:00~17:00(週二公休)

電話:06-2332486

地址:台南市永康區永大五路151號

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馥貴春重乳酪蛋糕,

職人精神得獎乳酪,

貼心二十四塊分好,

口感濃郁吃過都褒,

美味吃了還想要討...

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    迷路迷很大 發表在 痞客邦 留言(27) 人氣()