人生似迷路，迷路是人生

還在為2019年底刷過頭的信用卡帳單發愁，轉眼間已快過年，又得為紅包送禮煩惱，年終老闆只要一句共體時艱，荷包準備坐吃山空，然後彥這個小搗蛋還把我手機給摔壞，提早除舊佈新賀新年，窮困潦倒之際，收到了組大秘寶，愛食鮮安格斯牛排與北海道干貝組，彥知道好貨來了有肉吃囉...

體驗的iCeFresh愛食鮮牛排干貝組，官網只要1299含運相當超值，內有安格斯CHOICE帶骨牛牛短切X2、安格斯PRIME翼板牛小板X2、安格斯PRIME嫩肩板腱X2、北海道3S生食級干貝X1，生鮮產品採保龍麗盒，不僅保冷且包裝良好，自用或送禮兩相宜...

寄來食材的保冷效果太好，於是又在冰箱多冷藏了一晚，左邊是冷凍對照組、右邊才是等下要出場的帶骨牛短切選手，真空包裝標示完整，品名、效期等食材資訊清楚顯眼，退冰後鮮紅色澤，擺明了不怕檢驗的自信，果然是個狠角色...

緊接著翼板牛小排，左邊同樣是冷凍對照組，右邊是等下要出場的PREME等級高挑選手，光看外觀就覺得好吃是正常的嗎...

再來是嫩肩板腱，左邊照舊是冷凍對照組，右邊是等下要出場的PREME等級厚實選手，今晚這一餐會不會太奢侈...

既然都這麼豐盛了，北海道干貝也下場同歡，今天算是提早過年了吧...

選手集合，完全退冰去包裝後，牛排色澤更為鮮紅，干貝顆顆飽滿，記錄組登錄完成，把時間交回棚內主播雪琪大廚...

是的，緊急插播一則新聞，由於雪琪大廚煎煮時滋滋作響且香味四溢，導致家中兩名幼兒飢餓難耐，頻頻敲碗摧促，鄰居還以為是什麼感恩祈福儀式，經飄香釋疑後，原來是誤會一場...

雪琪大廚終於完成了傳說中肉比菜多的一餐，全名是四肉二菜沒時間煮湯，還有擺盤裝飾，相當厲害...

兩個餓過頭的小孩馬上開始狼吞虎嚥了起來，岑的牛排連切都省了直接啃...

好不好吃直接問小孩最知道...

愛吃肉的岑讚不絕口比個讚...

爸比餵好慢，這麼好吃自己吃比較快...

先張羅小孩的部份，終於可以坐下來細細品嚐，只聞其香只能忍住，不偷吃是我好丈夫，在家裡還是在外面都是，還有擺盤裝飾相當用心，這個帶骨牛短切實在有夠香，吃起來焦香焦香的，耐嚼卻不會咬不爛，連著骨頭卻出乎意料的一撕咬就骨肉分離，完全不用沾醬就很棒...

一開始還很正常，越吃越欲罷不能的忘了餐桌禮儀，迫不及待直接徒手拿起來吃了啦...

翼板牛小排這個排餐，出去吃少說也要花個五百八百的，而且還只有一半的份量，雪琪大廚考量小孩也能吃所以刻意煎到全熟，整個油油亮亮，閃閃動人，勾的我肚子咕嚕咕嚕叫，一直吞口水...

吃起來肉質緊實，豐富油花讓口感多了些滋潤，搭上特地買回來的玫瑰鹽就是絕配，一口能扒掉半碗飯，全熟都這麼好吃了，如果煎個七分熟，肉質肯定更軟嫩誘人了...

嫩肩板腱牛排，上桌乍看還以為是牛肉麵的板腱牛肉，而且是放大加厚版，看這筋肉分佈，不偷吃真的好難，我是指餐桌美食...

軟嫩肉質帶著板筋的Q彈，彥不愛吃要咬很久的肉，照樣津津有味的吃個精光，全熟也可以這麼美味，就只能服它了，搭著玫瑰鹽，吃沒幾口怎麼白飯已經見底...

北海道干貝，生食等級的好貨，為了小孩吃的安心直接煎到熟，尺寸稍微縮水了些，吃起來細緻鮮甜，口感不止彈牙，待在嘴裡能彈的都彈了一遍，嘴巴吃著吃著也不自覺得笑了，這就是彈笑風生的典故...

這場提早過年的大餐，在美味與滿足下依依不捨的吃個精光，回過頭來看，這樣澎湃吃完後，冷凍庫牛排還各有一組，只賣1299元還含運真心不貴阿，牛排都是一等一的好貨，干貝更是生食等級的極品，仔細看了愛食鮮這個品牌，發現是由一群七年級的年輕人共同創辦，成員們來自不同的專業領域，但對於享受美味，同時兼顧品質，有共同堅持，同樣身為七年級相當感動，如此下重本的品質，不做只重毛利至上的賣家，讓每一個喜歡下廚的人都可以品嚐美味之餘還能負擔的起，好東西值得大力推薦...

愛食鮮iCeFresh: https://icefresh.1shop.tw/

愛食鮮粉絲專頁: https://www.facebook.com/iceicefresh/

同為體驗商品之一的川大娘廿味花椒醬，一大瓶240克的份量，還有包膜封蓋很夠誠意，這罐跟牛排干貝組同天寄出，卻被宅配給寄丟了，好東西被幹走了嗎，盼了許久終於壓軸登場，大娘~~您終於來啦...

既然叫廿味花椒醬，就有20種香料不唬爛，成份天然無添加，品項標示清楚，沒有一大堆艱深難懂的化學添加物，名字一長串，吃著吃著「越想越不對勁」的起手式就要發招了...

營養標示清楚，值得注意的是納含量竟然只有少量的214.9毫克(體驗品標示誤植，官網是正確)，其他家動不動就破千的數值，吃完渴的想一直喝水幾乎都是常態，這含量有點厲害呀...

本以為正宗川味會不會刺鼻的把小孩給辣走，沒想到一打開一股溫醇辣香撲鼻而來...

香味把彥給引了過來，一副我想吃吃看的無害眼神，你還小先不要好嗎...

商品慢了五天，催稿卻沒在跟你客氣，別人都交卷了我才剛收到考卷，看來只能直接出絕招了啦，使出全部猜D大法，使出最強對決，近期吃過某款乾拌麵，一吃驚為天人，辣油包才是本體的強悍，那麼廢話不多說，直接進行至尊對決，左邊是某辣油包，右邊是川大娘廿味花椒醬...

雪琪大廚的四菜來不及煮湯，有菜有魚有肉，縱使吃麵也是不馬虎，今晚吃的是某款乾拌麵，其中一碗加了附的辣油包，另一碗則加入了川大娘廿味花椒醬，盲測開始...

很明顯右邊的是某款附的辣油包，好吃依舊不多說，我們看左邊的表現如何，戰戰兢兢的吃了第一口，發現如同開罐香氣一致的溫醇辣感，並非我所想像四川來的花椒醬多麼兇猛橫辣，不把你辣的胃痙攣拿牛奶猛灌，菊花沒弄殘算我輸的刻板印象，反倒是一股鹹、香、麻、辣的舒服口感在嘴巴交識，完全不會死鹹或死辣，涮嘴吃的停不下來，平常不常吃辣的我們夫妻倆也可以輕鬆駕馭，原來正宗川味的辣，是這麼的樸實無華且枯燥，是這麼的溫柔敦厚且內斂...

兩款都很厲害只辣嘴巴，如果要簡單形容就是右邊就像辣感兇猛的精華液，價格也像，加多了些就容易失控，腫漲感來的太快就像龍捲風，左邊川大娘廿味花椒醬辣感則是慢慢出來，先感受到香，再來麻，最後微辣感三種層次，就算失手加多也不會辣過頭，頂多就是變太鹹，麻感增強些，吃完都口齒留香令人回味，這是一場沒有勝負的競爭，反倒是有幸看到、吃到的各位都是贏家...

共通點是沾什麼食物立刻變好吃，不管要大口吃肉，炒菜炒飯、拌麵拌飯、滷味水餃、火鍋沾醬等通通合適，但川大娘一大罐320元相對親民，官網買2罐還免運費很划算，而且個人覺得使用上更為萬用，不用顧忌會不會變太辣而畏畏縮縮，大口吃肉大口沾醬才是吃飯一大樂事呀...

口味清淡的小黃瓜沾上川大娘廿味花椒醬，美味馬上翻倍...

順便了解了一下製造過程，採用超過20種的天然香料和中藥，搭配乾辣椒及四川當地花椒一同調製，熬煮時還必須不停攪拌，控制油溫，以防花椒回苦，熬煮完還必須靜置，讓風味釋放，如此費工就是為了讓這罐川大娘廿味辣椒醬怎麼配都好吃，如果要以兩句話總結，那就是「聞得花椒香開胃，辣在我嘴不在胃」，推推...

川大娘廿味辣椒醬:  https://chuandn.1shop.tw/chuandn

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