繼宏愿離職後,小唐也要到外面闖闖,工務室頓時人手短缺,應徵進來的新人一個換過一個,所幸彥憲及龍年的適時出現,終於穩定下來,於是久違的工務室迎新送舊聚餐來到了神田日本料理...
進門就看到寫著大大字的神田墨寶...
這是師傅們的料理區...
訂了櫻包廂,日式包廂進去要拖鞋...
一行人九位剛好可以湊成一桌...
準備了小黃瓜先來解解饞...
餐具,筷子上似乎有玄機...
筷子上還印有神田字樣,感覺整個高級起來...
人差不多到齊後開始點餐吧...
同事之前來吃過覺得他們家的定食很棒,其實還沒來前大家就講好吃定食了,選擇了梅定食380元...
除了定食跟合菜外,也有浪漫情人節雙人套餐,沒有菜單的特定食吃起來應該也很令人期待...
生魚片,新鮮就好吃阿...
前菜,滑嫩順口的豬肉配上微酸的沾醬,和著沙拉一起入口,很棒...
壽司,口感很札實,不過只有兩塊,吃的有點意猶未盡阿...
煮物,就是蒸蛋,上面還放了塊魚肉,不過跟一般蒸蛋不同的是湯汁很濃郁,三兩下就嗑完了...
烤香魚,MENU上寫著是公的,其他同事有吃到母的說,不過老人家我運氣不好,拿到的是公的,同事教說吃之前先壓平,然後從魚尾抽整條刺出來,不過我在那抽半天都抽不好,只好慢慢啃,淋上檸檬汁,魚肉吃起來很口感超讚...
蝦天婦羅,老人家我的最愛,把盤子上的白蘿蔔泥跟沾醬攪勻後沾著吃,甘甜的醬料與炸的酥脆一咬還會有卡滋聲的蝦天婦羅,給我二十隻照樣吃光光,如果可以的話,旁邊的配角炸蕃薯跟青椒都很好吃,不過炸茄子我始終不敢吃就給小唐了,就當作我送行的禮物...
芋泥酥皮,外面超酥,內餡綿密的芋頭香,回味阿...
土瓶蒸,喝之前先淋上檸檬汁...
湯頭變的甘甜帶點微酸,去腥又能提味,邊喝倒在茶杯的湯,邊吃裡面的料,超享受呢...
餐後送上水果,當季的西瓜很甜又消暑...
甜點送上綠豆湯,甜度適中,綠豆顆顆分明...
全部吃下來定食八道菜,加上水果甜點總共十道,原本以為量很少應該吃不飽,結果吃完其實份量剛剛好,料理的很不錯,雖然公費出對價錢沒啥感覺,不過這種價位跟食材來說很合理,沒吃過的朋友,有機會可以來嚐嚐定食...
結果大家吃完後忙著瞎聊天,也忘了要拍照留念,就這樣大家各自解散去...
神田日本料理
地址:台南市永華一街44巷3號
電話:06-2982256