前陣子從雪琪口中聽到了老人家我的農夫錄取通知,事由是億載里長辦了一個認養農地的活動,每月只要繳交一百元水費,就能有一塊農地任你種植,某一天的假日,突然被通知直接錄取成了農民工,,於是來到了農地,幹起了農家活,從雜草亂長的土地開墾起,頗有西部拓荒的精神,開始先來鬆土撿石頭吧...
原本只有發送一隻小鏟子跟借用公用小圓鍬就要來鬆土撿石,不過這樣太累人,附近也有認養農地的阿伯就借我們鋤頭,有了鋤頭鬆起土來輕鬆多了,忙的滿頭大汗後終於完成初步鬆土...
然後到了園藝店買了包有機肥料來施肥花了NT130元,另一包培養土是認養農地贈送...
買好了肥料後就一直在園藝店研究要種什麼好,看了一堆花花菜菜的種子仔細端詳後,決定先從最簡單種植又好照顧的莧菜下手,買了莧菜種子一包NT15元...
莧菜種子長這樣,一包號稱有500株,就來試試看吧...
將認養的三坪農地劃分成一條一條溝,再延著溝灑下莧菜種子,接著就等發芽囉,好像溝與溝的間隔太大了...
灑下種子後就是一連幾天的大雨,也省的我們天天來灑水,沒多久就看到小小莧菜冒出頭來了...
隨著日子一天一天過去,莧菜也一天一天長大,由於上班比較少時間可以過去澆水,附近好心的阿伯照顧他的農地之餘,也順道幫忙澆水,真是佛心來著,正好上禮拜普渡分了一條黃長壽用不到,就禮尚往來當作順水人情再好不過了...
有了阿伯每天早晚澆水照顧,莧菜的成長也快了許多,沒多久就這麼大了,但是怎麼看都沒有五百株阿,當初想說會很多就只買一包,結果分佈的稀稀落落的,雪琪媽也在間隔處種下了顧胃的謎樣植物跟一些的空心菜...
一個多月過去,莧菜也長大到可以採收了,原本打算連根拔起帶回去料理,挖了幾株後,附近經驗豐富的大姐告訴我們拔上面葉子就好,莧菜會繼續長葉子就能持續採收,門外漢的我們真是汗顏,然後辛勤的採收莧菜...
採收的滿頭大汗,蹲的腳超痠終於採了這樣滿滿一大袋,從無到有的過程
中,感覺超有成就感的說...
在將莧菜清洗了幾遍後,我的工作暫時告一段落,又到了雪琪愛心料理時間了,這些份量是我們採收的一小部份而已...
莧菜跟吻仔魚的組合,完美無敵的搭配阿...
沒多久的美味的莧菜吻仔魚料理上桌,雪琪忘了吻仔魚有鹹,鹽巴加太多變的有點鹹,不過完全不影響我對此料理的評價,真是太美味啦,自已親手種的莧菜,吃下一口,然後自己把自已感動的亂七八糟...
最後加映老人家我的休閒農夫照,這真的是我跟雪琪一起種出來的呀,照片是採收後的補拍照,後製,後製阿...
是不是很有架式...
農地就暫時繼續種植莧菜,之後再來研究要換種植什麼作物好了,老人家我一直很想用天然的肥料來施肥,是的,也就是老人家我熱血帥哥尿,雪琪一直極力拒絕,那我的青春無敵屎呢,只換來冷冷的一句,你敢你試試看,天然A尚好嘛,開心農場真開心,下次見...
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