人生似迷路，迷路是人生

之前經過總早早賣完的武廟肉圓，特地過來品嚐，這個傳說中的好味道...

 

外皮是用米加蕃薯粉下去研磨，加上自製不加任何色素的醬料吃起來甜中帶Q，內有口感極佳的肉餡，選用上等胛心肉在前一天以獨門配方醃製，吃起來十分紮實又夠味，讓人愛不釋手的好滋味...


武廟肉圓一份NT50元，還附有一碗柴魚清湯，價錢合理，所以攤位前總是一位難求，想吃到這種絕妙好滋味，最好早點到，以免望店興嘆嘿...

武廟肉圓
地址:台南市永福路二段225號  (武廟前)
電話:06-2229142、06-2284568 (還可以宅配唷)
營業時間:星期一到五下午13:30~賣完為止，星期六~日下午12:30~賣完為止。


傳統小吃-小卷米粉，在老人家我的印象中，一直以為是米粉加上小卷，那能有什麼特別的，今天去體驗後，才知道，我簡直就是個井底之蛙阿...


隱身在中正路跟國華街附近，不起眼的店面，只寫著小卷米粉四個大字，店內座位總是座滿了絡釋不絕的人潮，只有賣小卷米粉跟小卷湯，到底有什麼魅力呢...


點了一碗小卷米粉NT60，價位平價合理，小卷十分新鮮，吃原味就能感受海洋的味道，沾醬油吃也有不一樣的感受，湯頭呈現淡淡粉紅色，吃起來相當鮮甜，加上一點胡椒粉，味道更好呢...


米粉粗粗一條很特別，咬下去才有驚人體驗，粗米粉十分有Q勁，清脆一咬即斷，原來是用純米製成，不加其他粉料，所以吃起來很順口，米粉白裡透光，光看就覺得很好吃，有空記得來品嚐一下唷...

後記:
雪琪跟我說麵條是也用小卷做的，當下在吃時還信以為真，覺得十分神奇，後來爬文才發現原來不是這回事，哈~

小卷米粉
地址:台南市國華街三段5號 
營業時間:至19:00賣完為止


府前路上的阿龍意麵也是每次騎車經過總是人滿為患，大排長龍的景象，讓老人家我心癢癢的想品嚐...


店內賣著各式麵類還有湯品，還能加點小菜...


阿龍意麵菜單，有原味、菠菜、牛蒡、紅蘿蔔麵條可以選擇，不過冬天紅蘿蔔麵條不供應，改天夏天再去品嚐看看...


牛蒡餛飩湯麵NT60，麵條吃起來有淡淡牛蒡香味，自製的手工麵口感很Q...


菠菜湯麵NT45，菠菜麵條吃起來就覺得很健康，吃不大出來菠菜的味道，不過綠色的麵條是滿特別的，湯頭也不賴...


麻醬乾麵NT45，麻醬還滿香的，原味麵條雖然少了特別，但也十分有Q勁，可惜點乾麵竟然沒有附清湯，有點傻眼...

阿龍意麵
地址:台南市府前路一段62號
營業時間:PM3:00~AM1:30