離開九九峰動物樂園已經傍晚，於是到草屯鎮上覓食晚餐，行前挑了幾間給雪琪決定，就這間最感興趣，平常較常吃薑母鴨，鮮少吃羊肉爐，知道通常不是藥膳燉補就是紅燒重口的老套路，但這間以清爽蔬菜湯底噱頭十足令人好奇，一年四季就算是大熱天也適合嚐，草屯交流道上順路交通方便，店前就有停車場，阿珍蔬菜羊肉爐...
店內環境不錯，用餐以圓桌為主...
我們坐四人桌，小孩屁股還沒坐熱就在刁牌...
阿珍蔬菜羊肉爐菜單，羊肉爐必點，基本鍋底3~4人份量就不少，用餐無低消無服務費，採餐後結帳，吃飽吃巧都隨意...
煎麵線也是店內招牌，另外也有各種快炒與限量功夫菜色，羊肉品項不少價格平實，不怕點多只怕吃不完...
飲料蔬菜鍋料都自取，菜盤一律70元，底下店家特製豆乳醬與辣油，見我們死觀光客不懂吃，主動幫我們拿了一組...
巧遇店家週年慶有LINE抽獎活動，通通有獎抽到了菜盤，FB訂位時店家很健談，說要招牌一盤青菜，點餐時叫我們任選，不是隨意說說的攬客技倆，於是只點了兩道，剩下靠蹭...
招待加抽獎湊到了一桌四道，感受上澎拜許多，份量也真的多...
羊肉爐真的滿滿的蔬菜，裡面還有不少羊肉，很棒的是全是無骨羊肉，很不喜歡帶骨，常有一堆小碎骨混在菜料，不經意一咬牙齒感覺都快崩掉...
蔬菜真的多而且新鮮可口，吃羊肉爐重口刻板印象徹底被打破...
選用努比亞處女羊，帶皮帶肉跟瘦肉兩種口感都很喜歡，直接吃完全沒羊騷味也太神奇，連皮帶肉那種咀嚼感，沾上豆乳辣醬鹹甜辣香，托襯出羊肉的鮮嫩，超好吃...
湯頭清澈，清爽甘甜完全沒有負擔，一喝就停不下來的順口，對我這種喝湯狂來說簡直極品...
招牌的煎麵線200元，原本覺得好像偏貴，端上來那十大塊份量瞬間煙消雲散，金黃酥脆咬下一口，麵線外層噴滿盤，不誇張就是這麼酥，裡面還有包蔥花，增加鮮甜嘴裡留香，挑蔥岑姊也相安沒事吃完整塊，說好吃耶嗑了兩個...
炒龍鬚菜看似平常，要炒到又嫩又入味也要點火候，品質也要夠好，最怕吃到梗咬不爛，像似在嚼檳榔，這裡可以放心大口咬，蒜香爆香就是讚...
岑姊吃蔥，彥彥續肉，還一直喝湯，神奇反常無聲證明著阿珍的美味，小孩吃播，好吃讚讚...
被雪琪激我喝不完的啦，怎受得了這種屈辱，硬是幹完整鍋是我肥宅的正常發揮，離開前隔三差五就去尿一下，深怕等等每個休息站都得去捧場...
彥都剩下湯時在那喊肚子還會餓，軟磨硬泡多叫了碗白飯，就這樣默默嗑光的怪咖...
離開前在外面看喵，老闆娘熱情攀談，店員各個都熱情好客，對餐廳有愛有認同都看得出來，養了隻可愛小貓名字給忘了，這貓籠挺大組真特別...
蔬果羊肉爐3~4人份量不假，鍋底蔬菜挺多，帶皮羊肉與瘦羊肉也是誠意十足，不加料也覺得夠吃很難得，湯頭鮮美幹完了一整鍋無怨無悔，後續竟然直接開回家也沒尿急...
煎麵線酥脆真的驚豔，雖然吃時噴了滿盤，好吃很值得，吃到後面稍覺膩口，沾上豆乳辣醬又是一尾活龍，飽足又滿足的一頓，只要千元初頭，蹭來的龍鬚與水蓮菜盤也都新鮮可口，大氣招待餐點美味，難怪常有回頭客，吃過就對羊肉爐刻板印象徹底改觀，也推薦你來嚐嚐，齁呷推推...
營業時間：平日11:00~14:00、17:00~22:00，六日11:00~22:00，週一休
電話：04-92315824
地址：南投縣草屯鎮省府路407-61號
南投草屯阿珍蔬菜羊肉爐
大份量基底五種蔬菜熬煮
無羊騷湯頭鮮甜清爽下肚
每日現切溫體羊可口飽足
金黃酥脆煎麵線口感好酷...
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迷路台灣遊 (18)
大熱天吃羊肉爐會不會太燥熱啊~
真的不會耶，蔬菜羊肉爐特別順口不燥熱，有機會來嚐嚐~
謝謝分享
^^
感謝美食分享!
感謝好友
家人一起圍桌吃飽喝足的溫馨畫面，還有老闆娘的熱情招待，這些細節讓我想起美食不只是味覺享受，更是人情味的溫暖傳遞。下次路過草屯，一定要去試試那道金黃酥脆的煎麵線！
很特別的羊肉爐，值得來嚐一嚐，只是別學我喝那麼多湯，不然得休息站得跑一輪了XD
菜色賣象佳~引人食慾
讚啦~
小周末愉悅 歡迎來回應文章 感恩
感謝好友
清鍋哦！
是不是很強XD
才剛坐下就在玩牌嗎哈哈哈 不過這蔬菜羊肉爐很不錯欸 還可以吃到滿滿蔬菜 羊肉還沒有骨頭 太強大了
這間值得來嚐~
每次吃羊肉爐我都直接跳過那些肉 都在啃骨頭啊～ 那我下次要來吃這間～
來吃來吃，真的厲害~
感謝分享
謝謝捧場
那道煎麵線的味道真令人好奇
特別的料理，脆口美味
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好想吃煎麵線流口水啦
來吃來吃
感謝分享！
感謝捧場
孩子們吃得很開心喔 謝謝分享我們沒去過的草'屯阿珍羊肉爐餐廳資訊 + 照片 & 愉悅的品嘗體驗心情 [按推: 11 ----> 12] >>>歡迎有空時光臨我家格子 請來看看 [石話石說(8)]: 摩洛哥的三葉蟲化石 祝HAPPY
感謝好友
白露已經過了,,,,,早晚氣溫比較低, 請多多留意喔 ****上面提到的文章在 [置頂 位置安 喔!
^^
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噗，鍋底能清的那麼乾淨也是佩服了， 老闆看了應該很欣慰， 這應該是對美食的最高敬意...🤩
肚子都快撐爆了XD
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煎麵線好吃，我在我家附近都找不到說 蔬菜的羊肉爐真的很少見~ 畢竟羊肉有他特色風味，很佩服這樣的烹煮方式 看你們吃光光就知道很好吃
有機會來嚐嚐，真的特別又可口^^
看起來就很好吃!!
讚啦
感謝詳細美食分享
感謝好友
很豐盛的蔬菜羊肉鍋,看了都想吃了
這口味真的特別又美味~
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好想吃羊肉爐喔 好想趕快冬天～
現在吃流點汗而己啦XD
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