人生似迷路，迷路是人生

壽星岑姐許願的旅遊美食之旅 ，搭完五分車吃完冰，長勝營區綠色隧道散散步，有個兒童遊戲場可放風，大人旁邊查找屬意大餐，如意算盤是到鐵道景觀餐廳，火車主題行程一次給好給滿，主要也是比較省錢，不過小孩聽到要再走16分鐘立馬放棄，說路上經過一間感覺很新的燒肉餐廳，獨棟還有戶外大草坪，母女倆查了價位有高級，也不管我有沒有同意，就往對面馬路走去，是巧遇也是豔遇，驚豔的豔蛤，焰遇燒肉餐廳...

 

遠遠看就有個大草坪，後面空地停車也很方便，白天路過就覺得很美，晚上亮燈肯定更吸睛...

 

店外還有應景的萬聖節佈景，順手加個LINE會員，入會禮先賺起來，當月壽星有特製甜點招待...

 

店家吉祥物0857，彥CUE我要跟萬聖節佈景合照，很期待學校的變裝活動...

 

裡面還有一隻大黃蜂，飄著仙氣的魚池超酷，從路過到進店充滿各種驚奇...

 

店內環境明亮，都是六人座位用餐舒適，本以為座位數不多生意也沒多好，原來還有二樓，好奇上來瞧瞧，整個呈現客滿狀態，而且還有送餐機器人...

 

座位就可充電很貼心，也有服務鈴很方便，不用揮手猛盯店員等著對上眼，一不小心就被冠上變態客人的記號...

 

點餐有紙本MENU，也可掃QR碼，有照片點餐更直覺...

 

菜單有五種套餐選擇，雙人三人價位從1780~3860元，也有單點可追加，主打完全不用起身的用餐體驗，另加10%服務費也合理，店員推薦極炙牛豚饗，有豬有牛兩種肉，無低消規定，兩大兩小點三人套餐可飽足，選擇性也更豐富，詳細菜單這裡看...

 

點完餐上個廁所，無菜單式的迎賓料理就送上來了，四道開胃小點很美，還附了很多石頭很沉，吃完一次退三份看看店員怎麼搬，原來有推車可幫忙...
魚子醬蒸蛋先嚐(上中)，軟Q蒸蛋搭配魚子醬，甘甜帶鹹蛋香回盪很讚...

溏心烏魚子(左上)，包覆烏魚子的竟是花枝，Q彈鮮美鹹香搭配，一塊不夠還想再續...

蟹肉無菁捲(右上)，薄透醃蘿蔔包覆鮮甜蟹肉，帶點酸甜感很喜歡...

日式章魚腳(中下)，章魚腳搭配梅汁酸甜入味很可口，鼓起勇氣嚐了茄子，沒有軟爛茄子味，說好聽是捨不得浪費，挑食不存在於高級料理，總歸一句窮字訣...

 

阿姨桌邊服務還喊了聲帥哥，現做牛蒡海苔手捲招待，人帥真好差點又要當真，原來是早餐店阿姨的套路每桌都有，現做現吃手捲超讚...

 

柚香優格沙拉，新鮮蔬果與堅果，搭配綿密芋泥，沾上清爽柚香優格醬，大人小孩都好喜歡，很快就分食光光...

 

溫生蠔(左上/右上)，大顆炸生蠔，單吃酥脆鮮甜又多汁，也可搭配酸甜醬料提味都很可口...

花漾梅汁香魚(左下/右下)，烤香魚部位已經分切去骨剩軟剌，夾起來就能輕鬆品嚐，還有烤火提溫，香魚肉細緻口感搭配肥美魚肝超滿足...

 

招牌和牛肉燥飯，漂亮餐碗上桌就氣派非凡，濃郁的和牛肉燥香氣，一口肉燥扒半碗越光米飯不誇張，還附了顆半熟蛋混搭添香超級讚...

 

火焰散壽司，有個炫酷開場，像魔術表演一樣，等等換我表演如何一口一口裝下肚，Magic...

 

火焰散壽司(左上/右上)，有著醋飯的酸甜感，搭配堅果脆度相當涮嘴...

美式和牛小漢堡(左下/右下)，小巧可愛很討喜，好不容易從岑手上討到半口，搭配酸黃瓜入口，醬香濃郁和牛香氣超享受...

 

 

青甘魚頭味噌湯(左上)，大塊魚肉與菇菇配料真多，上桌沒多久就沒了，套一句近期流行用語，已喝光，小孩很喜歡...

主廚松露雞湯(左中/右上)，大塊雞肉軟嫩可口，湯頭松露香氣濃郁很好喝...

主廚每日例湯(左下/右下)，韓式泡菜豆腐湯，較重口但辣度不高，泡菜豆腐也都不錯嚐...

 

一個勁送了好多熟食，美味筷子都停不下來，只能先將生食冷落在一旁...

不過乾冰飄著仙氣，牛與豬色澤鮮美自帶主角光環，終於想起是吃燒肉餐廳，那烤肉盤都還沒使呢...

小主餐霜降豚翼板，光聽名字感覺就很強，一旁還有櫛瓜光環陪襯...

入會禮送了三隻黑虎蝦，大隻肥美感覺就是不簡單...

黑虎蝦+干貝也點來嚐嚐...

 

主餐四種肉當然得要特寫來一張，感覺都好欠吃吶...

 

食材默默擺滿一整桌，還擺不太下，已經吃完先收掉些...

 

岑與彥主動說要烤肉當小幫手...

 

各種肉類與海鮮輪流烤，店員會主動來換烤網挺貼心...

 

鑽石牛肋條(左上)，驚人的軟嫩入口，豐富油脂有著輕咬就化開的錯覺，一口就讓人愛上...

黃金嫩肩豚(右上)，Q彈嚼勁口感十足， 一口一塊，要吃要快，有搶肉怪...

極炙霜降牛(左下)，薄嫩細緻肥瘦均勻，好吃...

白金梅花豚(右下)，肥瘦均勻的豬肉片，縱使烤過熟，彥的心意多添幾分可口，好吃啦！哪次不好吃...

 

霜降豚翼板(左上)，名字霸氣，實際就是豬排骨，厚度不錯，切成小塊更易入口，完全沒有豬躁味，沾醬吃更美味...

櫛瓜/玉米筍(右上)，好吃的櫛瓜與玉米筍，做為吃肉後清爽轉換頗讚...

黑虎蝦(左下)，肉質扎實又大隻，重點岑姐剝給我吃，雖然還得扣代辦費，蝦尾一截沒入，加了愛就是肯定美味...

日本干貝珍貴的一顆，還附有調味醬汁，直接盤上煮熟吸附醬汁，鮮甜口感令人喜愛...

 

上等燒肉單吃肉香四溢，沾上店家準備的海鹽，經典口味最對味，中間檸檬汁微酸微甜入口，去除肉味過重兼提味的不敗首選，右側的梅子味噌，鹹香又帶酸甜，沾啥都美味...

 

店家冷氣很涼，彥吃到要穿外套，小孩吃播，好吃讚讚...

 

正餐完食後，飲料與甜點氣派登場，傳說蛋蜜汁、爆打清檸茶、可爾必思氣泡飲都頗讚...

烤布蕾、生乳酪與霜淇淋三種甜點，加上岑姐壽星主廚特制蛋糕，剛好通通有獎，不用搶吃就不會吵架...

 

飲料乾杯，我的蛋蜜汁是不是氣勢十足，特別的是霜淇淋底層還有荔枝啵啵真驚豔，超好吃，姐友弟㳟相互分享，美食面前都可和解...

 

離開前櫃檯南瓜桶，有薄荷糖拿很開心，吃飽喝足外面玩吊瓶...

 

明亮舒適用餐空間與氛圍，多道熟食料理搭配高品質燒肉，精緻擺盤看得食慾大開，一道道美味佳餚忙著相互分享，滿滿一桌眼花瞭亂，只記得嘴巴很忙，還一度忘了要烤肉，小幫手代烤有媽媽在旁品管，火候熟度都有模有樣，當然燒肉品質也是有目共睹，光看呈色擺盤就不簡單，三人套餐吃完相當飽足，雖然噴了三千二有點心痛，比結婚紀念大餐還高檔，不輸市區連鎖燒肉品牌，新營起家也是真的厲害，推推...

 

查資料才知道原來是洪昌麻辣鴛鴦火鍋的新品牌，就開在正對面，經營在地餐飲多年，頗有新營扛霸子的氣勢，之後有機會再來嚐嚐...

 

 

焰遇燒肉餐廳

焰遇燒肉線上訂位

營業時間：周二到周五17:30~23:00，六日11:00~14:00、17:30~23:00，周一公休

電話：06-6568888

地址：台南市新營區新進路二段237號

 

焰遇燒肉餐廳在新營

質感裝潢戶外大草坪

精緻擺盤套餐式供應

色香味俱全食材都頂

親子友善無低消規定

特製甜點款待小壽星...

 

=======================================================

1. 新營鐵道文化園區︱台南火車一日遊安排這，遊新營必搭台糖五分車，搭完車爽吃冰親子適合，長勝營區綠色隧道散策
2. 焰遇燒肉餐廳在新營，質感裝潢戶外大草坪，精緻擺盤套餐式供應，色香味俱全食材都頂，親子友善無低消規定，特製甜點款待小壽星