台南平價火鍋︱王品集團旗下品牌嚐鮮，石二鍋永康中華旗艦店，無預約可先取號真方便，飲料暢飲共鍋折抵單點，出餐快食材美味來兩遍 @ 人生似迷路，迷路是人生

王品旗下品牌吃過不少間，主要都是套餐式服務為主流，除了吃美味也享服務，評價普遍還不錯，口味雖有褒有貶，但至少服務品質算有到位，可說是早期奧客養成祖師爺，隨著品牌分支定位平價免服務費，每次經過都大排長龍只能現場候位，近期發現四處拓點越來越普遍，人潮似乎不再如之前誇張塞滿外圍，那就進來嚐嚐鮮，石二鍋永康中華旗艦店...

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選擇來這間旗艦店，考量除了離家近，參考評價說用餐只能折抵停車一小時，停車費一小時60元有夠貴，幸好我們機車族免費無感爽爽停，用餐人潮不像量販店門市那種一窩蜂，看人潮又愛跟風，座位空間也比較多比較大...

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發現原來可以LINE先取號，不用趕到現場候位就是讚，營業時間快到就開放取號，沒經驗一開始太早取，還在路上就過號，重新取等個幾號其實也很快，而且旁邊還有HARD OFF二手商店可以尋尋寶，等候位完全不無聊...

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托國泰人壽填問卷抽獎的福，中了張王品一千元電子禮券，用餐經費找遍台南王品系列，要一家人用餐似乎也只有石二鍋這個選擇，而且一次花不完還可以二訪，王品瘋會員的50抵用券，終於找到最佳時機用，滿五百就可以抵一張，而且可搭配LINE問券送的水晶餃，平價優惠BUFF疊滿...

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石二鍋可以選單人鍋或一大鍋，鍋物就照順序，選湯底、主餐、副餐及單點，120公分以下不收共鍋費，超過每人也只要59元，可以單點來抵共鍋費很可以...

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以前經過其他分店感覺都小小一間，與想像中會拚翻桌，大家都擠在一起的既定印象差很多，旗艦店內環境明亮舒適，空間比想像中還大得多，而且沒有明確用餐時間限制有點驚訝，一大鍋沒座位只好坐到單人鍋上，佐料、湯底、飲料都採自取式，有白開水、黑豆茶、冬瓜檸檬冰砂三種可選擇...

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選了石頭鍋湯底，爆香後倒入高湯，香氣撲鼻...

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然很快菜盤主餐附餐就效率上桌，結完帳過來已經在出餐，想說怎麼這麼快，我不趕時間倒是店家很趕，第一次來沒經驗，點了兩份主餐加菜加肉盤，上選豬肉與雪花牛肉主餐份量不少，再加點個59元抵岑姐的共鍋費就挺足夠...

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一大鍋的好處就是都給雪琪煮，悠閒喝著冬瓜檸檬，乖乖當個食客等吃，不會手忙腳亂簡直爸爸天堂，煮好優先配給給岑與彥，自然湊上碗也分一份，內心很爽外表輕鬆，跟著喊謝謝媽咪就對了...

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依序煮菜煮料再涮肉...

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醬料都來一些有沾就爽，湯頭甘甜洋蔥超多很好喝，蔬菜火鍋料食材新鮮都挺不賴，百頁魚豆腐印上石二鍋是招牌，米血嚼勁不錯挺喜歡，玉米也是飽滿大顆，贈送水晶餃免費的最香，涮肉片熱騰騰入口就是爽...

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彥有冬瓜檸檬超開心，岑姐早上游泳課上完，忘找教練拿獎賞臭臉吃飯，乾杯...

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岑姐吃著吃著心情慢慢好轉，尤其自己涮肉吃很爽，彥則是從頭到尾都很HIGH...

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隔了一周就二訪，只因為會員50元抵用快過期抓緊時間用，這次有了經驗，主餐選一組就好，加點想吃就劃單，完全一副土豪樣...

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結果輸給了數學，結帳扣除50抵用券，還有上次吃聚累積133點都抵光後，還要再198元，果然選擇多就容易破財...

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這次坐到一大鍋的四人位，座位區更大更寬敞，小孩熟門熟路拿醬料飲料，發現最後面還有個十人隔間，多人家族聚餐石二鍋也沒問題...

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這次依舊上菜很效率，失心瘋點了碗滷肉飯，換算那一小匙13元可以再多叫一碗12元的白飯，口味還不錯但總感覺有點虧，這次選國產安心雞腿，但送來感覺有很多血水，紅通通賣相不大好，雪花牛肉遲遲不來才發覺有漏單再補上，單點多也是充滿考驗，品項自己要仔細點名確認...

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汕頭沙茶鍋，是加價30元的湯底，加了兩大匙沙茶與扁魚，一大鍋則是算成兩份要60元，後來看結帳清單才知道，口味感覺像是石頭鍋的重口味升級版，如果有在沾沙茶醬，覺得不用再刻意加價，喝多會覺得燥熱，而且加湯也是通用湯底，越加越清淡，這次一樣當食客等吃...

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米血芋頭依舊很優，國產土雞肉質有彈，但帶骨啃肉偏小塊爽度不足，還是火鍋肉片一口一片最讚...

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第一次來拍照還很HIGH，第二次來要拍照就懶，還翻白眼叫我快一點...

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用餐到一半店員來送小禮物，石二鍋L夾一紅一綠，小孩有吃有拿最開心，然後一句回馬槍，為什麼上次來沒有，好好聊天可以嗎...

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吃了兩次以過來人身份來說說感想，親子家庭首推一大鍋，幾人用餐就點幾份主餐，238元就有菜有料有肉盤，食量大些就39元升級份量，好比單點想吃豐富，多劃幾筆就超過預算，小孩59元共鍋再單點補足低消算加菜，基本的石頭鍋湯頭就很推，加價湯頭一樣的湯底會越吃越淡，兩攤吃完差不多都是八分飽，但單點明顯就是爆預算...