Item: 台南大飯店翡翠廳
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Author: 迷路迷很大

台南大飯店作為吃到飽老品牌，歐式自助餐五六百時期就放在口袋名單，就這樣一年接著一年狂插單，12月又剛漲一波，平日晚餐已破千，剛好久違的公司聚餐，主管請客就是香，漲價無感免費蹭飯蹭起來，中午只吃了碗泡麵，事先還上了趟廁所清空腸胃，請客之恩，塞滿撐爆...

台南大飯店︱歐式自助餐.png

此次主管說沒有請全部門，要我們低調赴會，等人到齊四處看看瞧瞧，上次進來還是九年前第一胎上媽媽教室時~~，抽獎還貢龜這個記最清楚~~，大廳前應景的聖誕佈景...

台南大飯店歐式自助餐 (3).JPG

旁邊美食櫃台有可口蛋糕甜點伴手禮，年前還有鮮凍年菜，看起來真可口，口水先吞當做熱身...

台南大飯店伴手禮與年菜預訂.jpg

翡翠廳歐式自助餐，入口兩張哈根達斯看板，就在提醒我們，結束前記得來挖個幾球賺一下...

台南大飯店歐式自助餐 (8).JPG

餐廳有依人數分區，用餐環境挺不賴，隔著玻璃看車來車往，短褲妹子騎車而過就是最美的風景...

台南大飯店座位環境.jpg

逾半世紀對美味的堅持，是我們的承諾，餐桌紙的宣示，吃到飽大戰開始...

台南大飯店歐式自助餐 (13).JPG

開吃前先環顧一下餐點，相機先吃再來安排順序，豐富的熟食區與炸物中西式兼具...

台南大飯店︱熟食區.jpg

種類許多的現煮料理，高檔食材龍虎斑等生鮮魚獲現挑，想吃就把座位區的夾子放入盤上，料理好就自動送到座位區，牛豬雞魚各式肉品都有，還有韓國鐵板烤肉真特別，菜肉夾一夾調味料自己客制，再交給專人拌炒...

台南大飯店︱海鮮肉品料理區.jpg

生菜沙拉與點心區，烤布蕾感覺不錯，後來吃太飽就忘了這回事了...

台大飯店︱點心與沙拉區.jpg

生魚片與壽司區，有現點現點的海苔手捲，鮪魚生魚片太熱門上盤就被掃光~~，等師傅切好換我掃光來互相傷害啊~~，還有鮮蝦、螃蟹、鳳螺、淡菜、小章魚等海鮮冷盤...

台南大飯店︱壽司冷盤區.jpg

台南道地現做牛肉湯，已是台南buffet招牌，還有鮮魚湯、麻油腰子湯、擔仔麵，連酥皮濃湯都有，湯湯水水選擇這麼多，我們愛喝湯的，胃只有一個是要怎麼裝...

台南大飯店︱湯品麵食區.jpg

新鮮水果賣相真不錯，還有現打果汁與茶飲，港式料理也沒有缺席，小歸小但有六種熱門的蒸籠品項我都愛...

台南大飯店︱果汁水果港點區.jpg

還有個熱飲區，咖啡奶茶茶包，原以為七喜可樂這種汽水陷阱都是擺好看，然後看同事真的愛喝，然後還是吃很多是真肥宅強者，甜點櫃小蛋糕種類真多，感覺有夠可口...

台南大飯店︱甜點熱飲區.jpg

必須壓軸的哈根達斯有四種口味，另一櫃Niseko他們家雪糕很優，冰淋琪應該也挺不賴，，都吃都吃...

台南大飯店歐式自助餐 (10).JPG

逛了一圈老規距，首先從生食吃起，四種生魚片都嚐嚐，鮪魚太軟沒口感，鯛魚太水旗魚好吃，倒是常被嫌是假生魚片的黃金鯡魚還更喜歡，壽司手捲現做都不錯，四種口味幹了三支，再來盤鮮蝦賺一下，大顆鳳螺脆口彈牙好吃...

台南大舨店︱生魚片冷盤手捲.jpg

進主餐啦，菲力牛排與香魚雙主菜，搭上酥皮濃湯，西式排餐的高級感瞬間就起來了，沒有紅酒改拿綜合果汁假掰一下，喝了一口怎麼調味都是西瓜味~~，西瓜之都嘛~~...

台南大飯店歐式自助餐 (50).JPG

五分熟菲力牛排，份量小塊了些，不過有厚度肉質軟嫩真的優，只是醬汁有點普通，還是海鹽最王道，要不是嚐鮮狂想多吃點不一樣的，還真的想再續一盤，香魚肉質細緻也很讚，酥皮濃湯那塊酥皮有酥有口感好吃，只是裡面是玉米濃湯沒料，吃到一半同事推薦了蒜蓉蒸生蠔，腸胃敏感不愛冒險吃生，難得有熟生蠔，馬上跟著+1讚...

台南大飯店︱現作料理.jpg

再來補點熟食區肉品嚐起來都不賴，除了馬鈴薯泥硬了點...

台南大飯店歐式自助餐 (51).JPG

港點六品夾一套，熱熱吃快快飽，好吃但飽好快，開始168後戰力一年不如一年，現煮牛肉湯肉質真心讚，湯頭也有講究，不輸外面排隊名店，最想吃的炸蝦天婦羅一直缺殘念，其他炸銀魚、炸地瓜都不錯，醬汁熱熱淋上馬上變美味，吃到飽炸物很常因冷掉，油耗味整個竄出令人食不下嚥，所以我說那個醬汁呢，真的很神奇...

台南大飯店︱港式料理、牛肉湯、熟食炸物.jpg

該吃的差不多都試了，夾子在手就想丟現作料理區，縱使肚子有點飽了，烤草蝦口感扎實，懷念起釣蝦場烤蝦味，雖然技不如人，不過抹鹽插尾巴，幫吃我可是行家，高檔龍虎斑肉質細緻不在話下，當然也得嚐一嚐，純粹好奇韓式鐵板燒，跟著鄉民也湊了一盤，就是口味不錯的蒙古烤肉韓式辣醬版...

台南大飯店︱烤蝦、龍虎斑、韓式鐵板烤肉.jpg

最後來吃冰收尾，連嗑了草莓優格霜淇淋，哈根達斯與Niseko賺一下，嘴饞又去拿擺了半個櫃子的台南手作布丁，外面櫃台當伴手禮在賣很好奇，吃起來甜度剛好，焦糖不會回苦還不錯，但銀波還是最愛，一口一個的檸檬塔很涮嘴，要不是再已經飽到喉，真想再多試幾種一口甜點...

台南大飯店︱冰品與布丁.jpg

久違的吃到飽聚會，看同事們戰力驚人，自己也忍不住吃到撐，台南人總算解了成就，翡翠廳歐式自助餐的品項，其實也不輸連鎖吃到飽品牌，看了看除了附近很難停車，周遭機車格都要收費，免費白線區要停有點遠，用餐就只有蔬菜素食偏少有點不友善，有許多現作料理是亮點，菲力牛排、龍虎斑、烤草蝦、香魚、蒸生蠔等美味無地雷，整體上就除了生魚片有點普，其他熟食感覺都不錯，炸物與甜點也好吃，送餐出餐速度也不錯，還有服務妹子收盤有夠勤，常常剛擺到旁邊而已就馬上來收走，一度覺得是不是要給點小費，還是對我有點意思，我就當是後者了~~，因為沒錢給小費吧~~... 台南大飯店歐式自助餐 (75).JPG