牛肉料理美味又百搭,不管是經典的牛肉麵、牛肉湯餃、牛肉泡飯、配飯直接吃或當下酒菜都再自然不過,以牛肉為當然主角作為一道料理,國人普遍都有共識,唯獨一件事總是想不透,為何牛肉做成料理包販售後,不管是平價還是高檔,都要再搭個麵條(或米飯)增加附加價值,已成為商品約定成俗的默契,偏偏附加的冷凍麵條不好吃就算了,份量還給得少,一副贈品不能嫌的態度,順勢拉低了整體的美味感受,心裡的呢喃被神通廣大的廣告推播給知曉,推送了樂天市場新開幕商家,以二到三人大份量料理包直球對決讓人相當欣賞,更讓人印象深刻的是品牌取名「念奴嬌」,是我最欣賞的唐宋八大家之一的蘇軾,著名詞作「念奴嬌 ‧ 赤壁懷古」,至今依然朗朗上口,今日特別有雅興,那就來哼個一首烹個一手...
廣告看著看著就這樣給套了路,原本只想搭配新店家活動滿千折百來嚐嚐鮮,然後心疼冷凍運費,就不心疼荷包嗎,心一橫點開十包免運組下了單,結帳發現樂天還有會員95折,除省運費225元外又多省了175元,足足省了四百元是不是相當勤儉持家,至於刷卡噴了三千多又塞爆冷凍冰箱的故事,等我晚點搬完家當改到車庫睡後,再來跟大家分享...
營養標示與成份效期一目了然,重量足足有830公克,以單包360元的價格,看似有點高貴,但以2~3人份換算其實一點也不會,加熱即食是婆婆媽媽最喜愛的懶人加菜料理,使用電鍋加熱一指大法,就可以忙活其他事,沒有比這更方便效率啦...
瞧這大湯勺也撈不完的澎湃份量...
今晚慶祝遷睡車庫之喜,今晚慶祝念奴嬌宅配到貨之喜,臨時加碼成四菜一湯,魚肉菜湯一應俱全,放眼全台平日有在開伙的自住雙薪家庭,展示一下什麼是金字塔頂端的飲食...
集結了牛筋、牛腩、牛腱三種不同部位,可滿足牛肉愛好者「我全都要」的需求...
彥是標準的吃軟不吃硬,軟Q牛筋跟軟嫩牛腱,不喜吃肉也吃了好一大塊,吃飯還自帶療癒效果...
岑這個食肉魔,從小就知道搶他爸的肉吃,見這麼多肉馬上發動突襲,先搶她愛的牛腱就嗑了起來,一邊虎視眈眈的看碗公還有沒有漏夾之肉...
幸好拍照有保留了一塊戰備物資,半筋半肉的頂級牛腱心,入口之軟嫩,輕咬就筋肉分離,且大塊厚實吃得相當滿足...
一口白飯一口牛腱,幸福來的太突然,就算冰箱清空才能從車庫睡回房間,蘇軾一生被流放了三次,寫出了如此膾炙人口的詩詞,對比我區區第一次流放,簡直就是一塊蛋糕,只要想著心愛阿嬌,冰箱還有九包...
牛腩濃郁牛肉味道,是下飯的好幫手,豐富嚼感越嚼越香,飯也越扒越多,帶點皮不會嚼不爛令人激賞,吃牛腩最忌咬不爛必須連皮吐出來,嚴重一點連續三次者,除了強制店家改名為牛檳榔外,會因店家有損牛格,必需提送紀律委員會接受料理再教育...
牛筋多虧了岑不愛可以爽吃一波,真正懂吃的老饕最愛這一味,其Q彈口感,不僅富含膠質,為膠原蛋白聖品,且滑嫩清爽入喉,吃再多也不膩口...
紅燒湯頭微鹹微辣,淋上幾匙很是下飯,泡飯吃也相當合適...
辣度小孩也可以承受,平常吃飯吃得很慢,配上一口湯一口飯,速度可比零食餅乾...
隔天美食再續,料理包可以分煮成牛肉麵與牛肉湯餃,加點蔥點綴不輸外面一碗破兩百塊的人氣餐館,再炒個兩菜又是營養豐盛的一餐...
牛肉麵就是要煮老家的關廟麵才是王道,配上一口美味牛腱,超過一百分...
大顆餃子配牛筋,口口美味真開心...
美味之情溢於言表...
澎湃好料下肚,腦海彷彿映照出蘇軾當時寫詞之慷慨激昂,突然一陣電閃雷鳴,洪七公顯靈啦!蘇燦:洪七公在此!誰敢放肆!我當年定下的幫規,任何弟子寫了詞作二創,都有資格睡車庫,你們是不是全忘記了!,突然一個靈光乍現,無恥二創了「念奴嬌 ‧ 紅燒牛肉」,你們不只是要挺他睡車庫,還要交你們的愛心來照顧他、關懷他,常常請他飲茶!那我洪某人在天之靈,會保祐產品生意興隆,千秋萬世!啊抱歉!走錯棚...
大江東去飢腸轆轆
千古風流垂涎名物
多少豪傑趨之若鶩
遙想當年庖牛肉煮
半筋半肉料多滿足
談笑間灰飛煙滅乎
人生如夢欲購從速
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