才剛踏入宅配年菜的世界,才知道品牌有夠多,眾多餐廳都傾巢而出搶這塊大餅,還要加上網路電商、超商超市、大廚聯名等競爭,拚實力也拚名氣,要說到名氣,王品排第二,誰敢稱第一,王品集團推出自家年菜品牌「王品嚴選」,集結金牌主廚聯手研發,論方便宅配好料送到家,論名氣王品年菜如雷貫耳,論菜色雞豬魚蝦六道宴,論賢慧道道大菜還有餘裕上甜品,今年過年媳婦直接開大絕,簡單覆熱澎湃上桌公婆悅...

王品嚴選-金牌年菜宴.png

 

紙箱顯眼的王品LOGO先別急著回收,放在門口公告讓鄰居知道一下,年菜選王品今年過的算還行...

王品嚴選-金牌年菜宴 (1).jpg

 

取個了霸氣名稱「金牌年菜宴」,吉慶烏參佛跳牆、極品醬汁蒸石斑、富貴筍干扣元蹄、人蔘溫補燉雞湯、紹興藥膳醉鮮蝦、銀耳蓮子桂香釀,道道都是經典手路菜...

王品嚴選-金牌年菜宴 (2).JPG

 

真空包料理很簡單,瓦斯爐、電鍋就可輕鬆解決,唯一需要動手就是兩隻大烏參,佛跳牆煮滾後再將切片放入至再次沸騰即可...

王品嚴選-金牌年菜宴 (10).JPG

 

只需前一晚退好冰,就算是平日下班回家料理,比平常用餐稍晚個半小時,六道大菜照樣澎湃上桌還煮了白飯,連二廚也包辦了醉蝦與銀耳蓮子湯兩道冷盤,天氣變冷了,今晚補一下,晚點鬆一下,吃太飽鬆一下褲頭啦...

王品嚴選-金牌年菜宴 (17).JPG

 

偷吃被抓到,連忙否認,另一隻手已經出賣了自己,好啦!開動開動...

王品嚴選-金牌年菜宴 (18).JPG

 

極品醬汁蒸石斑,為了蒸這條大石斑,雪琪廚房拿出家裡最大的炒鍋差點蓋不下,費了好大功夫終於蒸好,成果令人滿意...

王品嚴選-金牌年菜宴 (16).JPG

 

彥看到馬上哇了一聲,有夠大條...

王品嚴選-金牌年菜宴 (21).JPG

 

石斑魚肉大塊滿足,吃起來肉質細膩,沾點醬汁帶出魚肉鮮甜的極致美味...

王品嚴選-金牌年菜宴 (55).JPG

 

岑與彥都很喜愛...

王品嚴選-金牌年菜宴 (35).JPG

 

紹興藥膳醉鮮蝦,二廚親手擺盤,紹興酒加上藥膳,一股蘊含著中藥的酒香充滿整間客餐廳...

王品嚴選-金牌年菜宴 (9).JPG

 

新鮮白蝦Q彈緊實,雖然有酒入味,但入口溫和不刺鼻,帶出白蝦甘甜,小孩捧場一直吃一直討,叫我趕緊把殼剝一剝,好吃讚讚...

王品嚴選-金牌年菜宴 (32).JPG

 

富貴筍干扣元蹄,台灣產的豬腳庫不含瘦肉精,現在很敏感都要自報產地避免被出征XD,想要好吃就要長時間煨煮入味,一分耕耘一分收獲的正宗古早味大菜,相當花時間的手路菜,採用電鍋料理大法,只要四十分鐘就可輕鬆上桌...

王品嚴選-金牌年菜宴 (13).JPG

 

上層充滿膠質的蹄膀皮,喜愛的自然啃的開心,翻到背面滿滿的瘦肉,對於我這種瘦肉控也是吃的很滿足,吸滿醬汁的腿庫肉,一口咬下去,軟嫩嚼感幸福充滿,而且不會吃的滿口都是油,鹹香適中的醬汁與清脆筍乾相互搭配下,素有白飯殺手稱號不是隨便說說,吃了第一塊白飯早已見底,雪琪怕我胖,現在飯都煮很少,直接整塊咬也不會過鹹...

王品嚴選-金牌年菜宴 (52).JPG

 

軟嫩腿庫彥彥認證好吃...

王品嚴選-金牌年菜宴 (41).JPG

 

知道搭配筍乾,使用獅吼吃法來增加美味體驗感受,年輕人不講武德,年紀輕輕就有這般修為,原來是被姊姊給帶壞了...

王品嚴選-金牌年菜宴 (40).JPG

 

人蔘溫補燉雞湯,嚴選上等紅羽土雞,還有台灣豬腳搭配多種中藥材精燉慢煮而成,滿滿膠原蛋白外,空氣中瀰漫人蔘中藥香氣,還沒喝光用聞的就好養生...

王品嚴選-金牌年菜宴 (11).JPG

 

嘴巴輕咬就骨肉分離的細嫩雞肉,與溫補中藥湯頭,好吃又好喝,今晚下小雨有點冷,馬上暖和遍整身...

王品嚴選-金牌年菜宴 (51).JPG

 

雞腿整隻豪邁直接咬,就算門牙剛長也可以吃得輕鬆愉快,好吃不用多說,另一隻腿不要跟老爸搶好不好...

王品嚴選-金牌年菜宴 (50).JPG

 

今晚壓軸大菜,吉慶烏參佛跳牆,有烏參、珠貝、豬腳、魚皮、雞肉、排骨酥、白靈芝菇、香菇、芋頭、粟子等嚴選上等食材,滷蒸炸燙等繁複工序,經長時間慢燉而成的超級大菜,每一滴都是精華...

王品嚴選-金牌年菜宴 (15).JPG

 

隨手一撈料就是這麼滿,每一種都相當好吃...

王品嚴選-金牌年菜宴 (46).JPG

 

其中超大片的白靈芝菇,彥很喜歡吃個沒完...

王品嚴選-金牌年菜宴 (48).JPG

 

湯頭濃郁鮮美,喝完還會想再喝的奢華口感,誰喝誰知道...

王品嚴選-金牌年菜宴 (47).JPG

 

喝了第二碗的彥知道...

王品嚴選-金牌年菜宴 (49).JPG

 

銀耳蓮子桂香釀,冷凍放冷藏等退完冰,倒出來就直接可食相當方便...

王品嚴選-金牌年菜宴 (12).JPG

 

兩個小孩已經吃到撐,甜湯也無動於衷,雪琪喝了一碗拋下一句喜歡,明天繼續喝後上樓洗澡,這句有沒有其他暗示晚點再來驗證,留下我面對這一大碗公善後,憑藉著一點肥宅之力,掙扎的喝了一碗,剛剛大魚大肉瞬間解膩,冰涼清爽的銀耳軟中帶Q,與綿密蓮子香甜桂圓,加入紅棗、枸杞等豐富甜湯層次,隔天加熱喝,香甜口感更甚,尤其入冬轉冷後來上一碗,甜蜜暖心,剛剛明明小孩調皮搗蛋給氣個半死,喝了一碗後,瞬間氣消覺得小孩調皮變得有點可愛...

王品嚴選-金牌年菜宴 (53).JPG

 

六道豪華饗宴,吃了兩晚才順利完食,份量很夠吃完相當飽足,整體吃下來都相當美味,有鑑於去年首賣年菜就賣光光,今年勢必更精彩,且食材如此澎湃,加上王品這個品牌加持下,會不會價格相當驚人,我想答案是肯定的,畢竟一分錢一分貨,又是餐飲龍頭賭上名聲之作,這樣4688元合理不意外,要意外的是這個,即日起開賣早鳥75折價只賣3500元,驚不驚喜,意不意外!全台王品集團門市可受理早鳥預購,王品嚴選官網買最方便,不僅免運送到家還可刷卡,要知道領完年終到過年前就是經濟最寬鬆的時期,外面菜色普普的年菜組合,行情隨便也要三四千元,推這佛心價格出來競爭算是搶市宣傳,有中意就儘早下單,畢竟限量總是殘酷,別錯過花式秀王品年菜紙箱炫富...

 

王品集團年菜獻,

金牌主廚聯手研,

雞豬魚蝦六道宴,

有湯有肉有甜點,

簡單覆熱真方便,

手路大菜來相見,

美味好吃香整間,

闔家團圓過大年...

 

王品嚴選官網,金牌年菜宴早鳥預購買起來...

如果還想更奢華,還可加價2400元升級無敵海景佛跳牆,還加送一組琺瑯鑄鐵鍋唷...

arrow
arrow
    創作者介紹
    創作者 迷路迷很大 的頭像
    迷路迷很大

    人生似迷路,迷路是人生

    迷路迷很大 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()