某一天中午，拿不定主意到底要去那吃好，就這樣繞了又繞，誤打誤撞看到了這間總經理藥膳牛肉麵，招牌雖小，但看到藥膳兩個字就大大的吸引了我，潛意識中看到藥膳兩個字就有莫名的興奮，所以今天的午餐決定是你了...
15236cc0d0d9fe.jpg
 

這間隱身在花店裡的牛肉麵店，實在是低調到不行，相當符合老人家我低調內斂的性格，騎在南門路上一不小心就騎過頭，就在南門路跟建業路的交叉口上，會找到這間店也算是綠份，原本雪琪說要帶我去吃一間店，結果她忘記在哪條巷子進去，我就這樣亂騎，剛好騎到這間店吸引了我們的目光，老天爺都這樣暗示叫我們進來試試了，那有不從的道理...34.gif
15236cc0c782e1.jpg

轉彎過去才發現原來這有間麵店阿，很特別的不僅是藥膳湯頭而己，除了大家都熟知的牛肉麵外，還有集合三種牛部位的三寶麵，最特別的就是店裡也賣起豬肉麵...33.gif
15236cc0ef3c39.jpg

門外有食字路口來採訪的宣傳，價位也很明顯的標在上面，雖然叫總經理，價位卻也是平民吃的起的料理呢，肚子餓啦，趕緊進來打打牙祭了...32.gif
15236cc0ddac3b.jpg

總經理牛肉麵的價目表，除了剛剛在店外面就看的到的牛肉麵、三寶麵、豬肉麵外，還有火鍋供客人選擇呢，小小一間店面，還沒吃卻處處讓人驚喜呀...35.gif
15236cc0cbc537.jpg

點完菜後，注意力開始往牆上貼滿的文宣報導，這間店叫總經理牛肉麵，真的是名副其實阿，原來老闆在退休之前，曾是掌管四家公司的總經理，招牌的牛肉麵其實就是老闆的私房菜，當時僅止於招待自己的親朋好友及客戶，退休後就在老婆開設的花店騎樓下賣起牛肉麵，吃麵又能買花，相當利害的異業同盟...14.gif
15236cc0eb3cc5.jpg

還有蘋果日報特搜全國好吃牛肉麵，總經理牛肉麵是台南市唯一上榜的店家唷，光看報導就更期待東西的到來...36.gif
15236cc0e6e2e1.jpg

沒多久就來了一碟熱騰騰的豆干小菜，一盤NT20，滷的相當夠味，且十分有嚼勁又不會死鹹，三兩下就嗑個精光，真是太好吃了...35.gif

15236cc0d97761.jpg

雪琪點的牛肉麵NT75，小碗的份量也不小，肉片也是給的很大方，老人家我沒有吃，聽雪琪說牛肉還不賴，有中上的水準，麵條很有咬勁，算比較偏硬，好處是放久也不會爛影響口感，湯頭很棒，也是唯一雪琪吃麵沒有添加任何調味料的一次，這種價位來說算是很讚了...4.gif
15236cc0d4f8f7.jpg

老人家我點的牛筋麵NT100，老板娘很貼心的問我要全筋還是半筋半肉，就選擇了半筋半肉，全部都是牛筋吃多了會覺得有點噁，雖然都吃牛筋比較賺，也比較符合老人家我什麼都要賺的興趣，不過半筋半肉實在太吸引人啦...32.gif

小碗牛筋麵沒想到牛肉就有七八塊之多，而且是那種大肉塊，不是肉片喔，半筋半肉的口感奇佳，入口即化，一咬下去就驚為天人，配上獨特的藥膳湯頭，清爽不油膩，不用添加任何調味料就如此美味，尤其老人家我喜歡把最精華的肉塊留到最後再吃，看到還有一堆肉就好HIGH阿，大口吃肉大口喝湯的感覺真爽，相當物超所值的一間店，有機會一定要過來嚐嚐，老人家我下次要試試評價也相當不錯的豬肉麵...35.gif
15236cc0f4c0c9.jpg

總經理牛肉麵
地址:台南市南門路105號
電話:06-2144622
營業時間:11:00~14:00;16:30~20:00 禮拜天晚上公休

 

 
getGifW.aspx?P=paytonkuo&C=G&BS=solid&BT=124&BA=center&size=7&bid=4467
 

 

 

 

arrow
arrow
    文章標籤
    總經理藥膳 總經理牛肉麵
    全站熱搜

    迷路迷很大 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

    E-mail轉寄