禮拜天醫院停電洗水塔全員管休，這禮拜都沒放假，所以晚上來吃好料安慰一下，來到這間正統的日式烏龍麵，上湯の家烏龍麵...
15236c88e8e8e1.jpg
 

店外觀，位於安平建平11街上，招牌很顯眼，還滿好找的，就在沙卡里巴市場後面...1.gif
15236c88fdab03.jpg

門口的新品宣傳...1.gif
15236c8937ff78.jpg

預約的兩人席，坐藤椅更有日本味...4.gif
15236c89509302.jpg

坐好位後就送上麥茶，不過沒啥味道...28.gif
15236c88ec9569.jpg

這是團購的menu，主餐四選二另外單點料理，原價640元雙人價320，不過雖是團購價感覺還是不便宜，標謗正統日式風味，期待一下囉...9.gif
15236c897533a2.jpg

團購憑證，要預約訂位時，接電話的老闆感覺口氣好像不怎麼爽，心裡就有個底，可以預見服務應該不怎麼樣，果然團購餐點剛拿到不久還在挑選，說等一下，不過老闆就一直站在旁邊緊迫盯人要收單，還沒吃壓力就很大，雪琪一開始就被這種舉動惹的很不爽，直說以後不可能再來第二次了，一開始印象就很差，同意...28.gif
15236c8971388f.jpg

店家的menu，主要當然就是烏龍麵，有熱食烏龍麵跟冷製烏龍麵，還有一些日本料理會出現的料理，也有賣蓋飯，價位從100元到300元都有，日式料理連價位也很日本，真的不便宜阿...22.gif
15236c89a846c3.jpg
15236c89a04bb7.jpg

除了烏龍麵，也賣起了日式拉麵，價位貴雖貴，不過滿滿兩張菜單種類還滿多選擇的喔...1.gif
15236c89b11313.jpg

店內環境，除了我們坐的兩人藤桌椅，也有四人座位，簡單一個料理檯跟一些座位，簡約的風格就是上湯の家烏龍麵...1.gif
15236c894b7f50.jpg

主廚老闆就是在料理檯那個，其實要說句公道話，態度不佳也就只有老闆，女店員其實態度都很有禮貌...33.gif
15236c893ca2ce.jpg

老闆是日本調理專門學校學成歸國，賣起了日式料理，學了日本道地的廚藝，卻沒學到日本服務的精神，學了個半調子回來，可惜了...28.gif
15236c89578542.jpg

店內佈告欄，一些報紙的介紹跟顧客最愛的料理供客人參考，不過進店就急著收單，怎麼有時間慢慢看呢...18.gif
15236c895deacb.jpg

炸蝦天婦羅，單點就要160元實在令人傻眼，吃起來還不錯，老人家我不敢吃茄子也在雪琪的鼓舞之下嗑掉了，茄子炸過就沒啥味道才吃的入口...1.gif
15236c88f96440.jpg

雪琪的咖哩炸雞烏龍麵230元，炸雞另外沾著吃...1.gif
15236c898e5f2e.jpg

炸雞口感還不錯，結實有嚼勁，沾著咖哩醬汁還滿好吃的...1.gif
15236c8981eca5.jpg

麵條跟在日本吃的烏龍麵差不多，口感都很彈牙順口，搭配湯頭不會過鹹的咖哩醬汁，還不錯吃，半顆糖心蛋也好吃，只是賣相不佳...34.gif
15236c8985e494.jpg

冷製蕃茄海鮮沙拉烏龍麵240元，舖上滿滿的生菜、蕃茄，海鮮有鮮蝦及章魚腳，烏龍麵藏在最下面，和著酸酸甜甜的和風沙拉醬，口感清爽，很多生菜吃起來很健康，適合正在節食的老人家我，不過由於醬料口味很重，吃到後面覺得好鹹好膩，個人覺得可以改成像日本沾麵，醬汁用沾的才不會麵條吸收太多醬汁，造成過鹹的口感...33.gif
15236c899b6ad5.jpg

整體吃下來感覺吃的到正統的日式烏龍麵口味，不管是麵條、湯頭及口感上都有一定水準，不過在安平街裡的居家小店這種價位讓人很有距離感，最重要的就是服務態度要再多加油，讓人有壓力的點餐，第一印象就打零分了，還用的著吃嗎...28.gif


上湯の家烏龍麵
地址:台南市建平11街72號
電話:06-2989698

getGifW.aspx?P=paytonkuo&C=G&BS=solid&BT=124&BA=center&size=7&bid=251
 

 

arrow
arrow
    文章標籤
    上湯の家烏龍麵
    全站熱搜

    迷路迷很大 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

    E-mail轉寄