從台南大億麗緻酒店開業以來,一直很來進來瞧瞧,這次終於讓我找到機會來了,光看外面停滿了高級驕車,就讓人十分很期待,中午要來用餐,本想騎我的摩托車停門口請飯店服務生泊車感受上流社會的生活,但又怕被拖到地下室換一頓打,只好停在旁邊新天地機車停車場,那麼,進來吃飯囉...
大廳前的旋轉門,有服務生會在那轉阿轉,客人都不用動耶...
大廳櫃檯,相機拍不出挑超高的建築,顯示不出大廳的氣派...
這個階梯氣派了吧...
不過我們是來用餐不是來住宿的,問一下服務生,餐廳要往這邊走...
坐電梯上四樓,要來吃日本料理...
這是在電梯內,兩面都是整身鏡,疊影效果看起來電梯好像無限大,相當奇妙,裡面還有液晶螢幕介紹大億麗緻...
上四樓後地毯看起來就很高級,應該不用脫鞋吧...
竹川日本料理,櫃檯設在外面...
往裡面拍進去,看起來環境很棒...
一進去裡面就有個侯位沙發,坐在上面很舒服...
沙發正對面的流水造景...
各式酒類的展示櫥窗...
坐好位後先看菜單點餐吧,既然叫竹川,菜單外皮也是用竹編,很有質感...
今天要來品嚐和風輕食套餐,這是菜單內最便宜的套餐,含服務費就要660元...
嘿嘿!難得五星級飯店的餐廳也出團購,當然要捧場一下,一個人只要399元,等於是打了6折阿,而且最棒的是假日也可以用太讚啦,老人家我為了怕買券假日訂不到位,還事先打電話訂位再下單,這就是專業團購客跟業餘的差別阿...
選好餐後,四處走走拍拍照囉,這是師傅的料理檯,穿著整齊,上班還要打領帶耶...
訂了兩位就是坐在四人桌,餐廳內除了坐在師傅料理台前外,最少都是四人桌以上...
當然也有提供大包廂聚餐,餐廳裝潢四處都有竹子裝飾...
日本富士山也來了,只是要又竹子又富士山的感覺怪怪的...
柱子上也有竹子裝飾...
再來依慣例來個洗手間介紹,不過老人家我只能介紹男生的部份,外觀看如果沒貼上男生標誌,跟本就像客房一樣...
小便斗跟大片鏡子,環境乾淨還有淡淡的香味...
洗手檯質感也很讚,至於上方那兩個像乳頭的燈就不提了...
回到座位,這是桌上的擺盤...
熱茶補的很勤喔,這是茶葉泡的茶喔,不是一般那種便宜麥茶...
醬油跟牙籤罐...
現在平日午餐還有299加10%服務費的定食喔...
出餐啦!首先是日式小菜,這豆腐是豆漿做的口感很特別,跟酸酸甜甜的醬一起吃很開胃...
生魚片沙拉,裡面有三塊厚實的生魚片跟一隻鮮蝦,搭配和風沙拉醬,酸酸甜甜不錯吃,只是生魚片還是配芥茉醬油比較對味...
漁夫蒸蛋,看似平凡,不過裡面海鮮吃起來很鮮美有海的味道...
溫泉蛋佐鮭魚卵,這個光看外觀就很可口,原本還擔心我一挖會不會蛋黃就流出來了,結果並不會,半熟的溫泉蛋好像在挖豆花的那種觸感,搭配鮭魚卵吃起來鹹甜口感又有濃郁蛋香很優...
雙色和田燒,三角型QQ的蒟蒻搭配味增醬,不過蒟蒻沒味道,味增醬也只有一點點,吃起來沒啥味道,當做是吃健康的囉,豆腐搭配海苔醬,還不錯吃...
炸蝦天婦羅,炸蝦酥脆,麵衣不會太厚,搭配和入白蘿蔔泥的沾醬,鮮美微甜很好吃,另外還有甜椒、杏鮑菇跟我最討厭的茄子,怕浪費硬著頭皮嗑掉了,有點茄子味好噁,茄子還是炸到完全沒味道對老人家我來說才算合格...
牛肉芋頭煮,大塊的牛腩與鬆軟芋頭一起燉煮,整口充滿芋頭香氣,又吃得的到軟嫩牛腩口感,很讚...
散壽司,生魚片滿大一片,原本以為散壽司只有生魚片而已,下面是醋飯,生魚片新鮮很好吃,配角的豆皮超入味,超級下飯...
壽司拚盤,上次吃這種生魚片壽司是在日本,那時還排隊排了三個多小時,真是令人懷念,吃起來跟日本的當然沒得比,不過價位沒那麼貴吃起來也不錯就是了,薑片很大片,不過吃起來不會嗆不錯吃...
吃一吃突然有看到人偶出現在餐廳,仔細一看原來是大億麗緻的劍獅吉祥物,吉祥物慢慢的繞餐廳一圈,經過我們座位當然要來合照一下囉...
老人家我也要拍,嘴巴上咬的那把是劍,不是叼著香煙阿,倒是扮吉祥物的員工好像看不到前面,前進都要靠指揮,還滿辛苦的,猜拳猜輸了就甘願一點唄...
味增湯,裡面豆腐跟昆布還滿多的,魚肉也很大塊,不會過鹹,稍微酸酸的口感更好喝...
餐後水果,西瓜好甜喔...
甜點是紅豆湯,吃的到大顆的紅豆,濃郁的紅豆泥,溫溫的很香很好吃...
整體吃下來感覺很不賴,環境優美氣氛佳,座位都分的很開,沒有死小孩破壞氣氛,服務也都很到位,定食套餐總共9道,份量不錯吃完滿有飽足感,以價位來說算是有符合餐點該有的水準,印象很不錯,雖然價位不怎麼親民,但有機會的話可以嚐嚐囉,記得要是來之前先去大億旅行社買聯合餐券一張590元比較划算蛤...
竹川日本料理
電話:06-2135555
地址:台南市西門路一段660號