人生似迷路，迷路是人生

同事揪團要買新化一間很有名的布丁蛋糕，老人家我一直以為是裡面有布丁的蛋糕，上網查了一下才知道是這間麥布丁蛋糕，網上風評很不錯，是源自新竹很有名的芎林新美珍，賣的是那種拜拜在用的蛋糕，於是就買了原味跟黑糖口味來吃吃看囉...

 

店家就只賣三種口味，分別是原味、黑糖跟巧克力，除了黑糖較貴要90元外，原味、巧克力都80元，那就先從原味開始吧...


布丁蛋糕的主要原料...


打開盒子後長這樣，跟一般拜拜用的蛋糕沒兩樣，不過從蛋糕裂縫中看到裡面特別鮮黃，加入的雞蛋比例想必是下重本，難怪價位比一般拜拜用的貴了一些，外觀看起來就很好吃...


打開包裝袋後，撲鼻的雞蛋香，實際用手碰，觸感超彈的阿，少女酥胸如馬卡龍，童顏巨乳如麥布丁蛋糕，SIZE比較大嘛...


切開蛋糕後看看這個橫切面多麼漂亮...


近距離特寫，看起來很綿密...


切一塊來嚐嚐，吃起來果然特別鬆軟，但鬆軟中卻帶有綿密口感，入口有濃郁的雞蛋糕，巔覆了老人家我以為拜拜用的蛋糕都很難吃的既定印象阿...


再來嚐嚐黑糖口味...


主要原料少了砂糖，用黑糖來調味...


打開外盒後長這樣，加了黑糖的關係，顏色比原味再暗淡些...


拿出來觸感一樣很鬆軟Q彈，撲鼻的黑糖香味很迷人...


蛋糕橫切面...


近距離特寫，東西好不好吃有時用看的就心裡有數...


切一塊來嚐嚐，吃起來有別於原味的濃郁雞蛋香，入口後淡淡的黑糖味充滿整個嘴巴，微甜的很舒服，加上鬆軟綿密的口感，真的好享受，兩種口味我都喜歡，但黑糖吃起來又更舒服些，真的好好吃吶...


老人家我從小拜拜吃到大的古早味蛋糕，印象中每次拜拜完都要想辦法吃掉，偏偏不好吃就算了，上面還沾香灰跟燒金紙的灰特別不衛生，所以每次要吃都興緻缺缺，就在吃過麥布丁蛋糕後，才知道原拜拜用的蛋糕也能這麼美味...


麥布丁蛋糕
電話:06-5899699
地址:台南市新市區復興路62巷22號