人生似迷路，迷路是人生

寒流來襲最適合吃火鍋了，來到位在豪宅林立的東區，裕信路上的這間源湯鍋物創意料理，呷火鍋啦...

湯鍋的團購menu，原價656元只要399元還滿划算的，而且又是老人家我愛的養生鍋物...


團購憑證，餐廳的團購買來買去就17Life跟夠麻吉兩間獨大，但坦白說還是比較喜歡17Life，原因無他，就是可以打電話訂位，時間比較好拿捏，甚至還可以投機些先訂位好想吃的日期，確認有位可以吃後再來下單。而夠麻吉的餐廳團購種類最多，走的是下單後的線上訂位規則，雖然美其名最公平，但其實也是有陷阱，必須下單後去線上訂位才能得知可以用餐的時段，如果比較機車一點的店家，雖然可以不限平假日用餐，但用餐時間只給你中午一點後，晚上五點前、七點後的那種冷門時段，擺明了就是要吃你虧，然後再給你假日限定個三、五組做交待的，變成想假日用餐還得半夜守在電腦前搶位子，跟過年在搶訂回鄉的火車票沒兩樣...扯遠了


店家的menu，就賣火鍋跟煲鍋二種套餐，都是市面上少見的養生鍋物種類，另外主副食、甜點飲料都有選擇，價位從288~388元，不含服務費，走的是還滿親民的路線，感覺就像平價版的王品系列餐廳風格，而且還開在豪宅社區內，這價位甘苦人如老人家我也吃的起，大可抬頭挺胸的走進來...


收銀台，右邊是廚房的取餐口，送餐才會打開，空間區隔的還滿好，重點是店員都穿著整齊的制服，還有領帶更顯專業，點餐還會介紹菜色內容，完全打照王品風格的經營，整個level也提升了好幾個檔次，當然正妹姿色也不錯有加到分啦...


店內空間就比較小些，但挑高建築下並不會有擁擠的感覺...


四人以上用餐還有沙發椅的座位，整體環境算是很舒服，豪宅拿來開餐廳當然不會遜色囉...


廁所就只有一間，豪宅本來就是設計居住用，正常啦，倒是可以擺些掛畫來襯托一下，才不會略顯單調，再扯下去食記又偏到裝潢文去了...


大鏡子、大流理台是豪宅廁所必備的氣派之一，以後我有錢換大房子也要弄這樣...


門口擺了應景的耶誕樹...


還有個可愛的小雪人...


火鍋套餐還有附前菜先開開胃，更加肯定這就是王品的風格，不過風格也沒申請專利，當然好的可以多發揚光大，價位別學著調高就好了...


雪琪的玉竹孜然鍋，由數十種中藥配製而成，喝起來有點辣辣的，帶有天然的孜然香氣，喝起來整個身子變的很暖很舒服，搭配的鮮魚盤種類也很豐富，吃起來也很新鮮，中間還附上特別的苦瓜跟山苦瓜手工湯圓，吃起來一點也不會苦，還帶些甘甜口感也很Q ，相當不錯...


老人家我的嫩雞時蔬煲，一主食四小菜一湯還滿豐富的，小菜豆腐很好吃，其他就普普，湯還有個愛心相當討喜，湯頭有蔬菜調味甘甜好喝，主食看起來就相當可口...


不得不來個特寫稱讚一下，雞肉真的超嫩，搭配微鹹甜的醬汁一起入口，軟嫩滑順的口感讓人印象深刻，套句鄉民常用語就是超爽der...


手工黑糖布丁，雪琪說有些甜，但愛吃甜的我覺得淋上煉乳還滿好吃的...


抹茶奶凍，抹茶的味道還滿香滿濃郁的，好險吃完晚上還睡的著...


飲料我們都選熱飲，我的是前面的養生茶，加了當歸跟枸杞滿好喝的，只是我的怎麼不怎麼熱呀，雪琪的是烏梅黑糖茶，裡面有很多顆大烏梅，果然貨真價實不是茶包泡出來的，烏梅味道很濃郁，有了黑糖調和後更好喝了...


吃完後覺得很滿意，餐點好吃又養生，份量不錯價位也平實，店員制服整齊長的正，服務態度佳，專業度也夠，雖然空間小了些，但豪宅餐環境優良，吃完還有滿意度調查，不過少了筆能寫完帶走才清醒了這不是王品餐飲的錯覺，算是團購店家中少數的清流，沒受到差別待遇，是間很值得推薦去養生一下的鍋物餐廳...


源湯鍋物創意料理
電話:06-331584
地址:台南市東區裕信路179號