碳佐麻里園區餐廳再收集，起因過年前海巡，集團品牌新年菜單價格翻倍給驚醒，年後用餐顯得特別親民，比價功課都做了索性來嚐嚐，搭上壽星優惠順風車，當日壽星就屬他們家誠意滿滿，送小菜飲料甜點禮品，拍照紀念儀式感，滿滿情緒價值，延續不限時續冰沙的友善用餐氛圍，天鍋麻辣鴛鴦鍋台南新興店
位於這棟清水模建築樓上，樓下是碳佐麻里餐廳，各有各的獨立入口，猜錯就得繞一圈自行感受...
機車停車場免費停，中午好停晚餐就得碰運氣，汽機車戶外與室內都有，用餐可安心停進去...
造景魚池一早還沒投餵，接近自動靠邊猛張嘴，伸手感覺就可撈到魚，走樓梯向上，挑高要走好幾段...
電梯明明就在旁邊眼殘，11點半才營業，提早到候位區有備茶水...
用餐空間挺大頗有質感，隔成一區區似包廂的空間，四人桌為主，團體可包整區，也有圓桌與方桌六人位...
廁所要走出餐廳外，揮手開關只在開刀房有見過，還提供了潄口水牙線，妥妥的豪宅高級感，擺張床當我房間也不是不行，只是店家說什麼也不同意...
坐好後送上熱茶，初次來有專人介紹餐點，熟悉的平板點餐，也備有紙本可翻看...
點餐方式先選湯底，台南店採用天鍋四格鍋，至少得選兩種，另兩格就附上免費的昆布鍋，單點品項眾多眼花瞭亂沒個底，超值組合雙人/三人套餐，六折優惠大字誰看誰點單，價格定位是真划算...
自助佐料區，竟有提供芫荽，香菜派的站出來，壽星自然由老婆盛，但沙茶都刻意幫我忽略...
紅金麻辣湯，取名果真名副其實，裡面附6塊鴨血與8塊豆腐...
泡泡天鍋雞白湯，泡泡蛋白霜很療癒...
剩餘兩格昆布蔬菜清湯，比起別家白開水裝飾，提供高湯能喝能煮夠誠意...
出餐挺效率，鍋底出沒多久，煮鍋食材就上齊了...
莓果冰沙酸甜口感好好喝，直接提供整壺還不錯，而且可以一直續...
當日壽星招待小菜，韓式泡菜先開胃...
藍藻檸檬蜜與洛神梅，碳佐家的招牌飲品好喝必點...
天鍋炸薯薯，熱騰騰脆薯終於可以放心嚐，小孩同桌只能分得一兩根就被護食打手，沾點辣粉"添香"更美味...
蔬菜料盤頗大一盆，看起來都好新鮮...
特選豬肋條、櫻桃鴨、天鍋經典滑牛肉，雙人套餐可挑三種肉品，份量不少賣相更是可口...
芋香牛肉漿丸與墨魚漿，主食白飯與科學麵...
泡泡蛋白霜要充份煮熟才能吃，下料攪拌後變得有點倒胃口，煮滾要關小火不然就會噴到隔壁區，初次吃四格鍋搞得手忙腳亂...
泡泡雞白鍋，撈料都沾滿蛋白，有點嘔吐物的即視感，菜料吃起來多了蛋白香，甘甜湯頭溫醇口感挺喜歡，但必須閉眼嚐，不然會有過多聯想...
昆布蔬菜清湯口感清爽，也適合拿來煮蔬菜...
紅金麻辣鍋色澤紅紅火火看起來潑辣，食材煮入味吃起來卻異常溫和，麻香微辣口，吃辣苦手也扛得住，充滿層次感的辣，喜吃辣可以再添加，鴨血嫩口滑順，豆腐一咬即化很讚...
墨魚漿裡超有料，看得到長長墨魚腳，紮實Q彈口感鮮美，雞白湯煮更添甘甜，放麻辣鍋多了尾韻麻香都好吃...
芋香牛肉漿丸，肉眼可見的芋頭塊，整顆咬下芋頭香氣衝出超爽，牛肉香氣濃郁越嚼越香，芋頭控必點...
鮮紅櫻桃鴨肉好長一片，肥瘦適中涮10至15秒入口，濃郁鴨肉香氣好喜歡...
特選豬肋條，厚實長條帶點筋膜，吃起來嚼勁十足無臊味，帶筋脆口彈牙，越嚼越涮嘴...
天香經典滑牛肉，細嫩柔順滑入口，大片好嚼整口牛肉香好爽...
湯底都是加原湯，續了一壺冰沙感覺又賺了不少，這裡也有機器人送餐，但這桌都是服務生親送，比較羨慕機器人送餐呀...
芋香紫米芋香濃郁，但吃沒幾口就沒了...
泰式奶茶冰，濃郁奶香茶香不甜膩，搭配珍珠豐富嚼感，碳佐招牌經典甜品...
壽星贈送提拉米蘇蛋糕，還有禮品水果叉，有吃有拿感覺超棒...
提拉米蘇軟綿入口即化的口感，自從有小孩後，選項已經被封印好少嚐，這些年過去，竟吃出年輕時喜好的回憶...
水果鋼叉的質感很讚，拿了情不自禁就又翹小指...
還送一壺果香紅茶實在喝不下，打包外帶兩杯飲料，好喝順口不澀...
餐廳環境舒適連廁所都誇張大，餐點美味令人回味，不限時可以悠閒放鬆慢慢吃，光是雙人套餐份量就已超飽足，壽星送一壺飲料喝不完還外帶，最後慶生大餐拍照紀念儀式感，持續推疊用餐好感度...
櫃台四種口味糖果，好奇都拿來嚐嚐真不錯，還有販售小物結帳可順手帶，記得碳佐APP領券折抵100元，壽星贈小菜/飲料/甜點/禮品/紀念照，滿滿的情緒價值，當日壽星聚餐推薦碳佐品牌，齁呷推推...
營業時間：11:30~00:00
電話：06-2910333
地址：台南市南區新興路555號2樓
晚上慶生吃蛋糕，小孩最期待的環節，要求慶生裝備大全配，岑姊自掏腰包送小豬撲滿有心了，彥熬了兩天夜畫了幅畫，圈島小兔美莓，好吃讚讚...
補上唱生日快樂歌環節，白髮越來越多，連鼻毛都有，但沒勇氣整根拔，43歲中年大叔，平淡是福...
天鍋麻辣新興店台南碳佐
選雙湯底升級招牌四格鍋
續冰沙不限時湯頭真不錯
超值雙人餐美味份量超多
壽星小菜飲料甜點禮品獲
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