嘉義燈會今年噱頭十足，首個假日人潮可預期的多，開車遠停走不停，結束一樣得塞車回家，坐火車轉搭接駁車小孩最愛，這間文化路夜市必經路上的口袋名單，內用只能排現場，在地鄉親外帶取餐絡繹不絕，一份丼飯二百有找，內含沙拉豆花醋飲，還有自取味噌湯與飲料，隱燃燒肉丼食堂
低調小招牌，看外面候位客人就知道生意多好，吃飽離開後的補拍，去時剛好有位免等...
店內空間不大，單人到六人桌都有，由店員帶位入場...
料理廚房就在旁邊，用餐沒感受到油煙異味...
隱燃MENU，圖文並茂一目瞭然，價格從150~310元相當親民，而且均附沙拉、水果醋、豆花，十歲以上低消一份套餐，共餐另收80不抵消費...
點餐劃單在另一張，一直三心二意，一人一份吃飽些，去燈會才有走斷腿的底氣...
味噌湯與紅茶自取...
醬料與冰水也自取...
有沒有看過自取的味噌湯料這麼滿的...
整碗都被豆皮給蓋滿，底下又有豆腐，好喝不死鹹嚼感頗爽...
極上男子漢爽拼丼、朝鮮香辣雞丼、燃咖哩丼、相思梅子雞丼...
沙拉、豆花、水果醋，份量小了點但都好吃...
極上男子漢爽拼丼210元，整個蓋滿看不到底，是貫徹整間店的信念...
鮭魚卵那啵啵感，搭配蛋絲鹹香蛋香好下飯，牛肉薄切大片帶筋肉香濃郁，雞腿肉軟嫩厚實多汁好好吃...
相思梅子雞丼180元，岑姊就愛那梅子，附上的是溫泉蛋...
朝鮮香辣雞丼180元，灑上辣粉搭配泡菜，一次可以扒好幾口飯...
燃咖哩丼180元，彥最愛的咖哩丼飯，大塊馬鈴薯與紅蘿蔔，牛肉薄片大氣舖滿，再附上溫泉蛋光看就可口...
半熟溫泉蛋，咬下還會流蛋黃，連吃帶吸那爽感小孩怕是承受不了，只好我來扛...
送餐前先嗑了三碗湯與紅茶，丼飯那大碗份量足，肉多舖滿神清氣爽，幫小孩善後飽到差點站不起來，果然是嘉義丼飯的天花板，這一餐只要750元，光在文化路夜市吃一圈，沒吃飽就算了，價格可能來這更划算，齁呷推推...
營業時間：11:30~14:30、17:30~20:30，週一週二休
電話：05-2257638
地址：嘉義市西區中正路488號
隱燃燒肉丼食堂
套餐自助飲料湯
沙拉醋飲豆花嚐
美味大份量真棒
現場候位又何妨
車站往中山路上
近文化路夜市旁
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