人生似迷路，迷路是人生

家裡來了稀客，讓我們歡迎黃金鯧-鯧哥，還一次來兩隻，尺寸比岑的臉還要大，甘苦人家平常市場買魚，預算有限只能挑些平價魚種，像黃金鯧這種年夜飯才會出現的大場面，感謝乾爹Hi-Q官方商城贊助的試吃體驗，今兒個算是提早過年啦...

鱻來厚道出品的黃金鯧，冷凍包裝，營養標示一清二楚...

有QR-Code可以掃，屏東直送產銷履歷清楚透明，產品通過歐盟檢驗標準，友善環境海水養殖，並使用褐藻醣膠養殖的健康魚，感覺就很厲害...

包裏也很講究，全程低溫冷凍配送，保麗龍包裝送禮自用兩相宜...

退冰完鯧哥霸氣登場，真的好大一隻，比例尺的50硬幣顯得好小一個...

拆了酸痛貼布，酸痛好利利...走錯棚了

雪琪大廚的不專業料理時間，先上點調味，岑好奇的在偷戳魚...

鍋燒熱後加入寬油，等等不小心王剛魂上身，適量加入煎魚的油量...

家裡平底鍋太小，最大就這個炒鍋，魚太大感覺起來鍋子好小...

魚比較大隻，悶一下比較快熟...

接著翻面煎...

好的，魚尾煎到斷掉，先上盤，這隻魚生肖屬壁虎的，大家不用擔心...

經過一番奮戰，黃金鯧終於上桌，外皮稍微焦焦的，不想以後都吃便當的話必須得鼓勵，沒有毀容簡直是太成功啦!，唉唷!還會擺盤很會喔...

一家四口提早吃年夜飯啦，雙薪上班族小家庭煮四菜一湯已經是極限，有大魚上桌超開心...

黃金鯧富含豐富的DHA及Omega-3，而且魚肉鮮嫩Q彈，冷凍退冰後食用也好吃，感覺新鮮美味程度不輸市場現買現撈仔，讚讚...

岑跟彥都喜歡吃魚，異口同聲的說好吃...

好吃到要拿相機拍下來記錄...XD

迅速吃完正面，翻面繼續吃，岑的嗜好愛吃魚皮，一直興奮的討魚皮吃，油亮油亮的，吃起來也不會覺得油膩，魚肉不管是直接吃，沾胡椒鹽跟擠檸檬汁都很讚...

整隻吃的乾乾淨淨，幸好岑沒有想到再拍照記錄...

事隔一周，雪琪大廚某天心血來潮做了清蒸黃金鯧，這次賣相有總舖師的水準，這個過年要敢端出來，以後年夜飯就要世代交替了...

吃起來口味真的不輸外燴宴席做的，肉質當然沒話說的Q彈...

聽到今晚吃黃金鯧，開心的直說好耶!!!好吃從滿足的樣子就知道...

彥也吃的很開心，一直在催促喊著魚魚，魚魚，急著想吃...

這麼好吃不能只有我吃到，現主時使用HI-Q 官方商城買起來，快速又方便，推薦給大家...

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