人生似迷路，迷路是人生

結婚四週年大餐來到崇學路上的不老蒸氣養生料理，從找餐廳開始就是一波三折，細節就不多說了，甚至還打算吃素食餐廳，最終決定不吃肉吃海鮮總行吧，那就來養生一下唄~

店內環境，標榜活體現流海產，龍蝦、鮑魚活跳跳在眼前，有別於傳統海產餐廳的傭俗喧鬧，映入眼簾是日式裝潢風格的優雅低調~

食材都是以清蒸方式，無油、無味精的健康料理~

傳說中的清蒸神器在此，第一次吃這種蒸氣料理，感覺就很厲害!!，我忍住了想問這一台需要多少摳摳的衝動

menu有依人數選擇的套餐內容，從高級到平價都有，端看客人族群，像我這種甘苦人等級就是吃平日中午的商業午餐，鄰桌貴婦桌吃的就龍蝦、紅蟳，同餐廳卻感覺不同世界啊><"

套餐外也有各種單點，想吃隨時可以加點~

line訂位就送小菜，加入line好友還有送肉盤，當月壽星也有送禮品，結婚紀念也可比照辦理唷，不定時還舉辦抽獎活動，就能感受店家很用心在經營餐廳品牌唷~

店員很熟練的將蛤蠣排骨倒入底層，上層先來個清蒸蛤蠣，透過讓食材清蒸後流下的精華湯汁加成，光用看的就流口水了~

蒸氣一整個往上蒸煮，原本的神秘蒸霧因為凝結水滴，等看到食材時已經全數開殼，過程也就一會兒功夫，像在變魔術般，用餐就是一場視覺與味覺的饗宴，感受有點像是吃鐵板料理般，只不過蒸氣設備就是你的鐵板師傅，低調效率不會搶奪食材本身才是主角的風采~

看蒸氣表演時附上兩碗魚鬆飯，可以邊吃邊掩飾瞠目結舌的表情，才不會被店員內心os又是一組鄉下來的客人，少見多怪呿，這我自己加的，魚鬆飯淋上金桔跟拌著哇沙米吃好好吃喔!

全程有店員桌邊服務，端菜呈盤服務親切，再也沒有比這給一成服務費更令人甘願的了~

牛肉盤也是整個放下去蒸盤蒸，保留牛肉美味，沾海鹽就很讚~

看過整盤菜盤丟火鍋煮的，整盤菜丟蒸盤蒸倒是第一次見，蒸過後顏色一樣鮮豔，吃的到蔬菜原本的甘甜~

雞腿肉軟嫩彈牙，雪琪目前吃肉會想吐，少了岑岑跟我搶肉吃，不讓給她吃又會被衛道人士罵我獸父，結果就是只能撿肉渣果腹，本以為人生大概只能這樣了，突然可以吃肉吃的的超爽，幸福來的太快，差點誤以為上天堂了~

清蒸鱈魚，入口即化的口感，搭配點細薑跟淡淡黑胡椒點綴就很美味~

結婚紀念送的花蟹一隻，也可以選紅白酒一小瓶，當然秒選花蟹，肉質鮮甜甘美，活體海鮮蒸食，連殼都覺得比較好剝，果然新鮮才是王道!

壓軸的蛤蠣排骨湯，蛤蠣雖然蒸煮較久呈縮水狀，但吸收了食材精華的無敵湯汁的加成下還是鮮甜，排骨已經軟爛，但肉質吸收了湯汁精華特別好吃，相較於壓力快鍋的燉排骨法更為入味，喝到見底是我給的評價，忍住了我鄉下人想把整鍋扛起來倒的衝動，剩下一些些覺得可惜，真的好好喝~

餐後甜點是好吃的瑞士巧克力跟芒果冰淇淋球

吃海鮮不小心常會卡牙縫，桌邊有牙線棒可以清潔牙齒很貼心~

用餐環境舒適，桌邊服務親切熱枕，食材新鮮美味，滿足了視覺及味覺的期待，從沒想到商業午餐沒有加點也可以吃的這麼撐，雙人含服務費也只要659元，還能刷卡開發票存載具，簡直CP值爆表，誰說慶生、紀念日一定得花大錢吃氣氛，試試不老蒸氣養生料理，重新定義你對養生料理只能吃一大堆草的刻板印象!!!

不老蒸氣養生料理

電話:06-5902595

地址:台南市東區崇學路68號